どんみみのブログ一覧

今宵は満月
今年、最後の満月になります。

写真は、22:00頃、撮影したので、月齢は約15.22（月齢的な満月はお昼頃でした）
正確に言うと十六夜になってしまっていますが、肉眼では欠けている感じはあまり分からないと思います。

米国先住民の月暦で、12月の満月をコールドムーンと言うそうです。
寒気が入り寒さが厳しさをますことから言われているようです。




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ソファの上で寛いでいるアッピーの背中の上に顎をのせて寛ぐハッピー

アッピーは別に嫌がる感じではなく、ハッピーがくっついて暖かいのか、そのまま寝てしまいました。

ハッピーもアッピーの背中が気持ち良いのか、こちらも寝てしまいました。

小一時間、こんな感じで寝ていました。



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今宵はハンバーグとポテトサラダをメインに出しました。

１品目は、ハンバーグ
柿安の黒毛和牛ハンバーグを試してみました。
ソースは、２品目のポテトサラダを作った際の煮汁、トマトケチャップ、ソース、礼文だしで作りました。
オーブングリルで弱火でゆっくり焼き上げました。

２品目は、ポテトサラダ
食材は、じゃがいも（きたあかり）、紫玉葱、うずらの卵（水煮）、マッシュルーム（水煮）、スィートコーン
じゃがいもと紫玉葱は、マギーブイヨンベースのスープで、じゃがいもが柔らかくなるまで煮てから使いました。
うずら卵、マッシュルームは、細かく切って使っています。
ボールに煮たじゃがいもと紫玉葱を移し、塩、ブラックペッパー、スィートバジルを入れ、じゃがいもを潰すようにしてかき混ぜます。
うずらの卵、マッシュルーム、スィートコーン、いぶりがっこタルタルを入れ、よく混ぜ合わせたら完成
少し多めに明日の分も作りました。

３品目は、昨夜の残りのビーフシチューに手を入れて出しました。

お供は、長野県塩尻市にある五一わいんで知られる林農園の白ワイン（生わいん）を開けました。









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強い寒気の影響で、今朝は横浜も冷え込みました。
アメダスの観測データで、06:38に最低気温1.1度を観測しています。
お日様が上って暫くたっている09:00でも4.0度でした。

あやちゃんも寒かったようで、布団に入っている時間が長かったです（いつもは出入りを繰り返す）。

今日は少しゆっくり寝てようと思いましたが、流石に10:00頃には起きようと思い、あやちゃんに声をかけると…
「まだ起きないからね！」
だそうです。
仕方ないので、もう少しだけ一緒に寝ていました(^^ゞ




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毎年、頼んでいる「らぽっぽファーム」のおいも株オーナー制度の今年の配当（収穫分）が届きました。

今回、初めて頼んだ品種「丹波紅甘」です。
しっとり甘くなめらかな食感だそうですので、まずは蒸かして食べてみたいと思います。

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