どんみみのブログ一覧

今宵は、キノコを沢山使って、料理しました。

写真は、椎茸、しめじ、生のマッシュルーム、ピーマン、豚肉の炒め物
味のベースは中華スープと醤油

この他に、生のマッシュルームのコンソメスープも作りました。

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写真は、「龍の瞳」の中でふれた「水稲農林一号」です。

イネ品種として、初めて、農林登録された品種です。

1921年（大正10年）、秋田県にあった国立農事試験場陸羽支場で、日本初の人工交配によって育成された陸羽132号と、森多早生を交配させ、1931年（昭和6年）に、新潟県農事試験場で出来たのが、農林一号です。

冷害に強く、生育が早く（極早生種）、食味も良い、さして、多収量と、優等生的な品種です。

戦中・戦後の食糧難を救った品種と言っても過言ではなく、コシヒカリ（子）、あきたこまち（孫）、ひとめぼれ（孫）、はえぬき（ひ孫）等々、現在、市場に出回っている多くの品種の祖先です。

信じられない様な話しですが、この農林一号が登場するまで、新潟から福井にかけてのお米は、「鶏またぎ」と言われる程、マズイ米として評価され、早く新米が出て美味しいと言われたいた台湾米（当時は日本領）に完全に負けていたそうです。

いろいろ食べて来ましたが、私も今回、初めて食べました（現在は、それほど流通していない、因みにコシヒカリのもう一方の親、農林２２号も手に入り難い品種です）。
食べた感じは、コシヒカリに近い感じですが、コシヒカリに比べるとモチモチ感に欠ける感じがします。
ただ、なんと言って良いのか、「私は米です」と主張する様なインパクトのある食感がしました。

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11月3日、イグレットから佐原へ出て、いろいろ食材を買って、当初は、夕飯を作るつもりでしたが…

まぁ当たり前と言えば当たり前なんですが、東関道も京葉道路も事故渋滞で逃げ道がなく（過っては使えたアクアルートは、15km通過に2時間以上の渋滞）、所要予想の短かった京葉道路ルートを使って帰って来ました。

そして、帰ってきてからドロドロのハッピーと入浴(^^ゞ

すっかり作る気が無くなり、カレーが食べたかったので、インド料理「サガルマータ」へ行きました。

主夫の気持ちを分かって下さい(笑)

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車を止めて、チョットして戻ると、ハッピーが助手席に陣取っています。

ハッピー的には、σ(^_^)の助手を務めているつもりなので、この席は、自分の場所と主張したいのかもしれません(笑)

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11月3日、「乗馬倶楽部イグレット」へ遊びに行きました。

おてんと（写真・右）は、また一回り大きくなって、おてんとは遊ぶつもりでも、ハッピーが転がる感じになって、周りからは、「おてんと！優しく！」と叱られていました。
でも、実際は、ハッピーの方が乱暴な対応（体格差を克服する為の過激な反応）をしていたので、おてんとには、悪いことをしました
(^^ゞ

今回も都会では味わえない自然を満喫したハッピーでした（おてんとと一緒にドロドロ）。

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