どんみみのブログ一覧

写真は、ネスレピュリナ モンプチ プチボックス 冬季限定 かにと白身魚風味の雪見フレーク 旨みしらす添え

「○○限定」の文字で買うのは人間
でも、猫達が、気に入るか否かは、別の問題…と言うより、失敗率が高いです
(^^ゞ

今回も何が、お気に召さなかったのか、ミミのお口には合わなかった様です(苦笑)

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昨年の「おうちで「ノヴェッロ」 」に続き、今年もLe Frecce（レ・フレッチェ）に予約しました。

昨年から解禁日が10月30日に変わっており、今年も10月30日に届きました。
今日、ランチを食べに行った際、頂戴してきました。

今年は出来が良いとの前評判が高いので期待が膨らみます。

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今日のお昼は、久々にLe Frecce（レ・フレッチェ）のランチを食べました。

σ(^_^)は、サラダ、からすみのパスタ、セコンド（写真の鶏のグリル）、ドルチェ（パンナコッタにしました）のセットにしました。

やっぱり美味しいです♪

鶏は、皮がパリパリ、中はジューシー、しかも旨味がこの上ない♪
最高に美味しいランチでした。

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お昼の「牡蠣そば」に続き、夜の部も「満留賀」へ行きました。

美味しいお酒と肴を頂戴し、〆に蕎麦（せいろ）、そして、写真のプリン（そばプリン）がデザート
これが、また美味しかったです。

多分、この「そばプリン」を洋菓子店で出したらヒット商品になるのではないかと思いました。

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写真は、11月1日から始まった「満留賀」の【冬季限定】牡蠣そば【広島産仕様】です。

お店の説明文を引用すると…
「広島産の牡蠣を当店特製の葱油で炒めて香ばしさを出し つゆに牡蠣の旨みを効かせた 牡蠣そばに仕上げました。」

本当、香ばしくて牡蠣の風味と旨味を堪能できる逸品だと思います。

牡蠣を食材として扱ったことがある方は分かると思いますが、火加減が難しい。
プリプリ感と風味を消さない様に火を通すのは、ナカナカに難しいのですが、絶妙なバランスで仕上がっています。

汁も美味しく、クセになる感じです♪

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