どんみみのブログ一覧

今宵は、「スガハラ ファクトリー」で購入してきた器を使ってみました。

作ったのは、「すかなごっそ」で購入した葉山牛を使ったステーキ、水菜と桜海老のサラダ、キュウリの梅肉昆布あえ

葉山牛のステーキには、椎茸、万願寺唐辛子、舞茸を添えてみました。
また、ソースは、九条葱を軽く醤油で炒めたもの

水菜と桜海老のサラダは、夏蜜柑ポン酢を使っています。

キュウリの梅肉昆布あえの梅肉は、和歌山のはつみつ梅を使い、昆布は、羅臼で頂戴した試供品を2mm幅程度に刻んで使いました。

また、料理のお供には、「にっぽん丸」で購入した余市のロゼワインを(^_^)v
口当たりの良い風味豊かな料理に合うワインでした。








121606

来月から新しくお付き合いさせて頂く方と、その方をご紹介して下さった方、そして、弊社の若手で、親睦の食事会を、中華街の重慶飯店・新館（ローズホテル）で行いました。

重慶飯店・新館は、この手の会合を行う際、まず選択して間違いのないお店です。

特に新館は、店舗設備、雰囲気、料理、サービス共に良い感じで重宝しています。

中秋節（27日）が近いこともあり、ローズホテルのロビーには、毎年恒例の中秋大月餅が飾られていました。

この月餅、重さを当てるクイズが行われており、宿泊券やお食事券等が当たるそうです。
また、中秋節当日は、先着300名に、この月餅を切り分けて振る舞うそうです。





121605

連休最終日の9月23日、「すかなごっそ」に食材を買いに行こう♪と言う話しになり、幸い、高速も周辺一般道も順調な様でしたので、ハッピーを連れて出撃

「すかなごっそ」には、海産物売場（長井町漁業協同組合直営）もあり、晩御飯用にお寿司とお刺身を購入

その他、お野菜（この日は種類が少なかった）と葉山牛等、肉類、そして、ちょっといろいろ（笑）

今年の初物、落花生は塩茹でにして食べました。
土の香りが高く、とても美味しかったです。

買物のあと、本当は、牛乳ソフトを食べる予定が売切れ
トマトソフトになりました。
これはこれで美味しかったです。

買物のあと、三浦海岸へ（最近、このパターンが定着している）。

ハッピーは、２日連続の海
ボク、今日は波打ち際へ行きませんから！
と、抵抗していました（笑）

夕暮れ時の海岸で、ナッピーを撮影

帰り道も渋滞せずに順調に帰れましたが、秋分の日
陽が短くなり、都筑を降りた18:30頃には、真っ暗
ハッピーは、風を感じながら窓の外を見て、行きも帰りもご機嫌でした。

最後の方の写真のお味噌汁
出汁にアゴダシと、羅臼で頂戴した昆布の試供品を5mm幅に刻んで入れました。
ナカナカ良かったです(^_-)-☆

















121604

9月22日、「スガハラ ファクトリー」をあとにして、九十九里浜（豊海海岸）へ行きました。

ハッピー、大興奮
砂浜を走る走る♪…と、調子が良かったのは、最初だけ

波がザァ～
ボク、ショッパイのイヤ…と、波打ち際から逃走

リードを口に銜えるのは、濡れるのがイヤなのか…と思ったら、どうも帰りたいと言うサインのよう（私との時は無いのですが、普段のお散歩でも疲れて帰りたくなるとやっているようです）

でも、暫くすると、また走り回っていました。

帰り道は、千葉市街地までは、うまく渋滞を回避したのですが、結局、東関道と湾岸の渋滞は避けられず…
でも、遊び疲れて寝ている助手席の面々には関係なかった様です（笑）



















121603

9月22日、銀鬼7さんのブログで拝見し、一度行ってみたいと思っていた九十九里にある「Sghr cafe」へ行きました。

我が家からは、アクアライン→圏央道か、湾岸線→京葉道路→東金道路で九十九里方面へ出るのがメインのルートになりますが、大型連休とあって高速は何処も大渋滞
特にアクアライン、京葉道路共に、事故渋滞（複数個所）だったので、東関道を酒々井まで上がって、そこから南下するルートを使いました。
これは大正解
渋滞もなく到着…メデタシ、メデタシとなるはずでしたが…
慣れないものに頼るのはＮＧ、物凄い珍しいミスです（苦笑）
カーナビなんか使ったものですから、目的地の裏手、民家に誘導され、親切なそのお家の方に、修正ルートを教えて頂き、敷地でＵターンさせて頂きました(^^ゞ
ありがとうございました。

手前の駐車場は満車に近い状態でしたので、奥の方の駐車場に入れました。
木立の中、ハッピーは、ここ何処？
なんか良いことあるの？
早く行こう♪

少し待ちましたが、涼やかな風が吹く静かなテラス席へ

foodメニューは終わってしまっていたので（完売）、頼んだのはスコーンとカフェジュレ＆グラニテ
σ(^_^)は、イタリアンソーダ・カシスも頼みました。

ハッピーはスコーンを少しと自分のおやつをもらって満足♪
お店の方も親切で、ボク、このお姉さん好きかも♪とフレンドリーモード（吠えないのは珍しい）

食事のあと、ハッピーには少し待ってもらって、工場併設のショップで幾つか購入
グラスし、早速、帰宅後の食卓へ
ビールはサッポロクラシック
不思議と、いつもより美味しく感じました(^_^)v


















121602