どんみみのブログ一覧

10月29日～11月1日の北海道出張
出張２日目の夜は、桑田佳祐 LIVE TOUR 2021「BIG MOUTH,NO GUTS!!」
これに合わせて出張の日程組んだような感じです(^^ゞ

横浜アリーナ、さいたまスーパーアリーナと総全滅していましたが、札幌の友人がチケットを取ってくれました。
ありがとうございます♪

北海道大学のあと、幾つか用務を済ませ、夕方、真駒内セキスイハイムアイスアリーナへ

とても良い内容でしたが、やはり通常時のライブとは異なりました。
掛け声、歓声、一緒に歌う等々、声を出す行為が禁止のライブは初めてでした(^^ゞ
エライのは、これをみんな守っていることです。
絶対に騒ぐであろう「波乗りジョニー」
あんな静かな「波乗りジョニー」は初めてでした。

ライブが終わったあと、早々に真駒内を後にして、中島公園に近い「ビアバーバジルバジル」へ
久々に友人達と楽しいひと時を過ごしました♪

そして、なんと、ここからホテルまで歩いて帰りました(^^)v








128543

10月29日～11月1日の北海道出張
出張２日目、最初の用務地は、北海道大学

ご存じの通り、とてもとても広い構内に各学部、研究施設が点在しています。
一部、農学校当時の樹木がそのまま保存されており、降雪時にふざけて道を外れると遭難する危険性があることでも知られています(^^ゞ

紅葉の丁度ピーク期に訪れることができ、殆ど観光客気分で構内を移動しました(^^)v
























128542

10月29日～11月1日の北海道出張
出張２日目の10月30日の始まりは、04:40起床（いつもなら寝る時間(^^ゞ）
目指すは朝一番風呂♪
ゆっくりお湯に浸かり、少しウツラウツラして朝ご飯
しっかり食べて、出張２日目の行程をこなします。





128541

10月29日～11月1日の北海道出張
10月29日の夜は「ザ ロイヤルパークキャンバス 札幌大通公園」の１階にあるフレンチレストラン「HOKKAIDO CUISINE KAMUY」（北海道キュイジーヌ カムイ）で会食です。
ホテルと共にとても良いレストランとのことで、お誘い頂きました。

実は、札幌で食事をする際、毎々困るんですよね
と言うのも、σ(^_^)は観光客気分で食事に臨むところがあるので、内地でも食べれるものをワザワザ札幌まで行って食べたいとも思わないですし、札幌は間違いなく観光都市の要素があるので、観光客相手の適当に対応するお店にも行きたくないんです。
そうすると限られたお店になってしまうので、とても贅沢な話しなんですが毎々同じお店のローテーションになり芸がない状態に…(^^ゞ

札幌でフレンチ…と、お誘い頂いた際も実は内心、フレンチか…と、正直思っていました。

本当、ごめんなさい
もうもう、そうな失礼なことを思っていた自分が恥ずかしいと思う素晴らしい料理の数々でした。
お酒は、ペアリングでお願いしたのですが、選ばれる道内のワイン、日本酒、その他欧州のもの、どれも最高のペアリングで、お酒だけでも美味しいもの、お酒だけだと我が強い感じのものも料理と合わさると素晴らしく変化する（逆のパターンも）ものばかりで、ソムリエの方の説明もとても分かりやすく、また、かなり日頃から勉強をされているんだな…と感心した次第です。

シェフの料理の腕の素晴らしさは勿論ですが、使われている食器の数々（オーダー物が多かったようです）も素晴らしく、北海道の食材を堪能しました。

あまりの感動に、途中、１品撮影し忘れてしまいました(^^ゞ
多分「雲丹 羽幌産牡丹海老・林檎と茄子のタルタル ブリオッシュュ」だったと思います。

最後のゆめぴりか
ゆめぴりかは、農業試験場で試験的に流通させたときから食べて美味しいお米として高く評価しており、生産者をいろいろと変え試してますが、ここまで美味しいのは初めて食べました。

もはや芸術と言って良いコース構成でした。
また、是非、お邪魔したいと思います。
ありがとうございました♪
久々の猫手マーク５つのフレンチレストランです(^^)v

タラフク食べたので、帰りも時計台を観たりしながら観光客気分でそぞろ歩きました。

※おすすめスポットに「HOKKAIDO CUISINE KAMUY（北海道キュイジーヌ カムイ）」を追加しました。
















128540

10月29日～11月1日の北海道出張
10月29日、ホテルを出て、大通公園へ向かいます。

距離的にはタクシーを使っても良い距離ですが、約束の時間まで間があるので、プラプラ歩いて行くことにしました。

ホテルを出て、樽川通を道庁の所まで行き、札幌市北3条広場「アカプラ」の銀杏並木が綺麗だったので、通り抜けつつ撮影(^^)v

駅前通を経由して大通公園へ
ここも紅葉が綺麗でした。

目的地は、さっぽろテレビ塔の横に今年10月にオープンした「ザ ロイヤルパークキャンバス札幌大通公園」
木をふんだんに使用した北海道を体感することをコンセプトにしたホテルです。
なんとお部屋にテレビがないそうで、非日常を感じて欲しいそうです。

ロビーの雰囲気、屋上の雰囲気等々、とても良い感じで、今度は、こちらに泊ってみたいと思いました。














128539