サービスに伊勢海老のお造り

「ゆとりろ庵」の夕食は、お野菜が中心のメニュー構成でした。

金目鯛＋野菜タップリのしゃぶしゃぶ♪
バーニャ・カウダ風の野菜盛り合わせ♪

お造りは、スズキ
その他いろいろ…のボリュームタップリの構成でした。

そして、サービスとして出て来たのが、写真の伊勢海老のお造り

野菜中心と言うことで、特別料理のモウモウさんでも…と思っていたのですが、頼まなくて良かったです。
サービスの伊勢海老が無くても食べきれないかナ…と言う感じでした。

概ね良かったのですが、敢えて好みを言うと、賀茂ナスの揚げたのが椀物として出て来ましたが、出汁がもう少し濃いめの方が鴨とナスの旨味が出た感じがしました。

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