6月11日の夜は４品 #料理 #ポークステーキ #リゾット #アスパラガス #フルーツトマト

6月11日の夜は４品出しました。

１品目は、ポークステーキ
豚ロース肉に、塩、ブラックペッパーをふり、オーブングリルで焼き上げました。

２品目は、リゾット
食材は、お米、ベーコン、アスパラガス、マッシュルーム、チーズ
鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン、マッシュルーム、アスパラガスの茎の硬い部分を炒めます。
軽く水とぎしたお米を水切りして入れ、ブラックペッパー、マギーブイヨン、コンソメスープの素も入れて、炒めます。
軽く火が通ったら、お水足して蓋をして炊き上げます。
８割程度炊きあがった時点で、アスパラガスを入れ、チーズで蓋をする形で蒸しあげたら完成

３品目は、アスパラガスの塩茹で

４品目は、フルーツトマト










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