7月16日の夜は、オムレツ失敗作(^^ゞ

7月16日の夜は、オムレツ失敗作(^^ゞ

まず、玉子の量が多いんです。
分かってはいたのですが、賞味期限や在庫との兼ね合いで、いつもより２玉多いんです。
そして、溶き玉子の段階で、十分に空気を入れてやらなかったことが一番の原因（いつもはメレンゲを作る感じで溶いています）
また、作っている最中にいろいろと重なり、火の管理が疎かになったこと
極めつけは、巻き上げるところで崩壊（これは量が多かったことに起因している）

ベースの味は悪くなかったのですが、フックラ感に欠け、なにより見た目が悪い
素人なので、こんなこともあります(^^ゞ

この他、
・きゅうりと貝柱のいぶりがっこタルタルソース和え
・柴漬け（京つけものもり）
・とうもろこし
・コロッケとメンチカツ（お惣菜）
・コーンポタージュ（市販品に牛乳、バター、コーンを追加してアレンジ）
を出しました。








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