どんみみのブログ一覧

夕食後の一時、熟睡するアッピーとハッピー アッピーの皮膚炎は、もう見た目では分からないくらい毛がフサフサ 良好な経過を辿っています(^^)v 1287371
続きを読む

6月28日の夜は、下鴨茶寮の昆布締めをメインに出しました。 メインは、下鴨茶寮の「料亭の昆布〆 -漁味-」 平目、鮭、海老、帆立、鯛が昆布で巻かれています。 魚介類の下には、大根、人参、壬生菜塩漬が敷かれていて、昆布締めの魚介類と一緒に食べます。 どちらもとても美味しかったです♪ そして、当たり ...
続きを読む

6月28日、研ぎ（メンテナンス）に出していた包丁を受け取って来ました。 日本橋木屋の包丁です。 今回も素晴らしい切れ味が復活しました。 あの背筋がゾクゾクするような妖艶な鋭い切れ味の復活です♪ ありがとうございます♪ 1287369
続きを読む

6月28日は、丸の内での打合せのあと、日本橋へ行きました。 地下の機械式から出庫したあとで、車外気温が44度を示しているのは、やはり相当に暑いということだと思います。 日本橋は、三越本店の駐車場に入れ、まずは木屋へ メンテナンスに出していた包丁を受け取りました。 そのあと、三越本店へ お上 ...
続きを読む