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我が家のサラダには欠かせない「レモスコ」

瀬戸内産の「広島レモン」と上蒲刈島の「海人の藻塩」、九州産青唐辛子とお酢がブレンドされた和製ホットソースで、すっぱ辛い、さっぱりと美味しいアクセントとして使っています。

普段はスーパーで買っているのですが、最近、扱いを止めてしまったのか、欠品続きで、そろそろ残量が少なったので、通販してしまいました。

１本だけ通販すると送料の方が高くなってしまうので、島根県奥出雲産のハバネロがブレンドされている「レモスコRED」を始めて頼んでみました。

ちょっと怖いですが（我が家は辛いのがやや苦手）、「レモスコ」美味しさを考えるとイケるかも…と、期待しています。

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「宮醤油店」で、今回、初めて買ったのが「南房総だいだいポン酢」
前々から噂には聞いていた、この時期の限定品です。

柑橘系の風味が良いポン酢で、気に入って使っていた夏柑ポン酢より甘味がある様な感じです。

どんな風に使えるか楽しみです♪


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郵便局の粗品で写真の醤油を頂戴しました。

粗品だから…と、軽くみていたのですが、素性を調べてみてビックリ

「横浜醤油」と言う昭和12年創業の横浜市内唯一の昔からの醸造醤油の会社の製品でした。

しかも本社（工場）は、大口
防空識別圏内（どこまでを範囲にしているのか…、そもそも侵犯されても検知できない(^^ゞ）の中ではないですか(笑)

元々は白楽に大きな工場があった様ですが、現在は縮小して大口にあるそうです。
白楽から移転して、昔と味が変わった等々の意見もある様ですが、こればかりは試してみないと何とも言えないので、感想は保留

兎にも角にも、近場に、こんなお店があったことを発見したことが収獲です。

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以前、おすすめスポットに「宮醤油店」としてアップした千葉県富津市佐貫の「宮醤油店」に、お醤油を買いに行きました。

前回、買ったお醤油が、本当、美味しくて、その後、使っているのが、全然ＮＧ（それでも普通の流通品より良い）な感じで、また買いに行きました。

今回もモロミや佃煮等も買ってきたので、暫く、ご飯のお伴も充実しています
(^^)v

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「空から日本を見てみよう＋」を見て初めて君津周辺に江戸時代から続く醤油蔵があることを知りました。

マザー牧場の帰りに行ったみました。

醤油には、一言・二言ある方ですが、この醤油は、本当、美味しいです♪

御坊・湯浅の物を良く使いますが、負けていない感じです。

おすすめスポットに
宮醤油店
を追加しました。

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