どんみみのブログ一覧

12月4日は、午前中、半蔵門界隈の会社に製品調査の為、訪問しデモを含めた実機説明を受け、その後、午後からは芝公園の近くにある「ザ・プリンス パークタワー東京」で開催されている「Salesforce World Tour Tokyo 2014」に行きました。

半蔵門から東京メトロ・半蔵門線に乗り、神保町で都営・三田線に乗り換え芝公園へ

神保町の乗り換えの時、お昼時だったので、揚子江菜館で、お昼を食べました。

この日は、天津飯の気分だったので、天津丼を迷わず注文して…
シマッタ！
ボリュームがあるんだった…
そう若かりし頃、食べても多いと感じたことを、目の前にしてから想い出しました(^^ゞ

久々に食べましたが、変わらぬ美味しさとボリュームでした（笑）







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宴会場から出ると、今日の料理が全て並んでいました。

毎々思うのですが、中国料理の盛り付けは、大皿に盛り付け、それを取り分ける形になります。
大皿の上では、この写真にもある様に人参の細工は実に素晴らしく、料理の盛り付けと合わせて芸術作品と言って良い美の世界です。

しかし、これがユックリと食べる側に見せられることは少なく、淡々と取り分けられてしまいます。

特に、今回の様な大規模な宴席では、その姿すら見れないこともあります。

これが１人分の皿にソースと盛り付けで芸術を作り出すフランス料理や、小さな器の中に（勿論、日本にも大皿料理はありますが）に自然観を演出する日本料理との違いの様に感じます。
勿体ない感じがしてなりません。

あと、繰り返しになりますが、ハタの頭をホジホジしたかった…（笑）

会場の入口には、中西 舞さんが、ステージで書いた作品が展示されていました。

このイベント、来年も是非、行きたいと思いました。
















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第７回美食節に選ばれた各店が紹介され、それぞれ賞の授与が行われました。




また、点心品評会で上位に選ばれた各店の表彰も行われました。


銅賞は、状元樓 横濱本店の「ゆず胡椒小龍包」



銀賞は、康華楼の「特製にらまん」



金賞は、四五六菜館 土産館の「なごみ焼きまん」



美味しくて楽しかった宴も終わりの時を迎えました。
閉会の挨拶にもありましたが、来年も素晴らしい料理を楽しみにしています。



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演技の最後は「変面」、劉妍さんが演じます。

実は、直に観るは初めてです。
映像見るのとは全く違って、惹きこまれてしまいます。

なんとなく仕掛けは想像できるのですが、改めて動画を見ても核心を得ることは出来ませんでした。

最後は、「雑技」の于静さん、「演舞と書」の中西 舞さん、「変面」の劉妍さんが揃ってステージ挨拶
素晴らしい演技を、ありがとうございました。















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デザートの時間と共にステージでは、雑技が始まりました。

演じるのは、于静さん
天津雑技団を経験した後、来日、日本で活動しているそうです。
ヘッドバランス、皿回し等、高度なバランス感覚を必要とする演技が得意だそうで、確かに、もうこれは人の成せる技とは思えない感じでした。











続いて、ステージに登場したのは、中西 舞さん
演舞を行いながら書く、動と静の書道と言うとパフォーマンス書道が高校生の書道競技になっていますが、動と静のレベルがちょっと違った感じで、これも凄かったです。
しかし、于静さんも中西 舞さんも、どうして、あんなに細いのか…別の意味で違った生物の様でした（笑）






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