どんみみのブログ一覧

札幌の友人が夕張メロンを送ってくれました。

札幌行きが中止になってしまったので、頂戴したメロンを食べながら夏の北海道を思い浮かべたく思います。

ありがとうございました♪

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臨港ドッグスクールの隣は畑

以前、通っていた時と同じくキウイが実っていました。



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今日のおやつは、金曜日に日吉東急の林フルーツで買ったクインシーメロン
「糖度の見えるメロン」と言うことで、ＱＲコードを読んで確認した出荷時の検査結果は、かなり甘い判定でした。

期待通りの甘さで美味しかったのですが、欲を言えば、もう少しだけ寝かした方が良かったかも…
まだ果肉が少し硬い部分がありました。

これも均一に出来たら凄いんですが、そうなるともはや自然の産物ではなくなってしまうかもしれません(^^ゞ

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日吉東急の林フルーツでクインシーメロンを買いました。

このメロン、光センサーによる糖度検査を通過したメロンなので、間違いなく甘いと林フルーツの売場の方が胸を張ってすすめてくれました。

国際次世代農業EXPO等の展示会で、光センサーや画像解析、超音波等、さまざまな技術で農作物を選別する展示を幾つも見てきているので、目新しい技術ではないのですが、やっぱりなんか安心してしまいます。

そして、このメロンのうたい文句「糖度の見えるメロン」
メロンについているＱＲコードを読み取ると、生産者と検査時の糖度が掲載されているページにリンクできます。
展示会のサンプルではやったことがありますが、実際に自分が買った商品ではやったことがないので、今回、初めて試してみました。
おっ！かなり甘いのね♪

こう言う仕組み、生産者を身近に感じることが出来ますし、何処の国で作ったか分からないような（日本人には毒でも食わせとけと思っている半島産や大陸産）ものとは違い、安心して口に入れることが出来るのが、一番良いことだと思います。

まだ少し早い感じなので、明日の夜に回しました。
食べるのが楽しみです。




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先日、満留賀さんで食べたアスパラガスの天ぷら（最後の写真）がメチャ美味しかったので、生産者さんから取り寄せました。

今日、頼んだ北海道の蘭越町（ニセコの隣り）にあるファームトピアから届きました。

サイズは２Ｌ
一番大きいサイズを頼んだこともありますが、立派です♪

内地では、ナカナカここまでのものは手に入らないです。

今宵の食卓に出す前に試食しましたが…いや～今までにも美味しい北海道産のアスパラガスを食べてきましたが、これはその中でも飛びぬけている感じです。
甘くてジューシー
内地の方は、アスパラガスの概念が変わる美味しさだと思います。






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