どんみみのブログ一覧

現在メインで担当しているプロジェクトに参入した当初からご一緒させて頂いていた方が昨年末退職し、実家のある九州に戻りました。

先日、上京され、久しぶりにお会いし、その時、筍を送ってあげる…と言われていたのですが、それが今日、届きました。

姫皮も一緒に入っていました♪

早速、今宵の食卓にオーブンで炙ったものが出てきました。
塩パラパラか、少し醤油をつけて食べたら、とても美味しかったです。

ありがとうございました(^_^)v

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お米の品種で「雄町」と聞くと、日本酒が好きな方なら、すぐ「酒米」と答えると思います。

酒米として優れた品種で、「山田錦」「五百万石」等の品種の親でもあります。

この「雄町」が「農家直送米すえひろ」にありました。

食米としての「雄町」を見るのは初めて、勿論、食べるのも初めてです。

どんな感じなのか楽しみです。

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毎年、頼んでいる「いもたこなんきん」（白ハト食品工業株式会社）のお芋の株オーナー制度、今年は、鳴門金時と鳴門紫のセットを予約していました。

12月13日、今年の収穫分が届き、早速、食卓へ

鳴門金時は、期待通りの美味しさ

鳴門紫は…味は良いのですが、本当、紫
これは、この色合いを考えると、何に浸かったら良いのか悩んでしまいます。
お菓子類には、いろいろと使えそうですが、料理となると…
見栄えと甘さを考えると、結構、使える幅が狭くなりそうです(^^ゞ

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「農家直送米すえひろ」に予約してあった「だだちゃ豆」が到着しました。

早速、今宵の食卓に…

メチャ香りが高く、美味しい♪

２袋予約したのですが、こんなに美味しいなら、もう少し頼んでおけば良かったかも…(^^ゞ



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「山本梨園」さんに頼んであった浜なし（幸水）が、届きました。

早速、冷やして、食後のデザートに
今年は、ここ最近の中では、一番良いのではないかと感じます。

今年も美味しい梨をありがとうございます。

※過去の浜なしのブログは以下の通りです。
「2012年・浜なし」
「2013年・浜なし」
「2014年・浜なし」

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