どんみみのブログ一覧

1月15日、リンゴの在庫がかなりあったので、これを使って…

豚のロース薄切りを細かく切って、長葱とリンゴを合わせて炒めてみました。
味のベースは、レモン、ゆず、ポン酢
サッパリとした仕上がりで、思い付きで作ったわりには良く出来たと思います。

そして、お味噌汁は、油揚げとさやいんげん

北海道から届いた鵡川の子持ちししゃも

更に、お供は、緑川の「ゆららか」
これは、もの凄く飲み易く美味しいお酒でした。
緑川は大好きな銘柄の１つですが、緑川の中では雪洞貯蔵と並んで美味しいと思いました。






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トレッサ横浜で北海道物産展が行われており、リボンナポリンが目に入ったので買ってみました。

北海道の方にしてみれば、普通にスーパー、コンビニ、自販機で売っているので、わざわざ感満載かと思いますが、内地では、目にする機会が少ないです。
最近は東京のアンテナショップ等でも売っていますが、一応、北海道限定なんです。

この内地では馴染みの薄い「リボンナポリン」
歴史は古く、昨年、発売105周年を迎えています。
また、初めて発売された1911年5月23日を記念し、5月23日を「リボン ナポリンの日」として、一般社団法人 日本記念日協会に申請、正式に登録されています。



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