どんみみのブログ一覧

今宵は２品作りました。

１品目は、やまと豚のステーキ、新玉葱ドレッシング添え
お昼にNHKで、淡路島の玉葱の話題が流れていて、新玉葱を使ったレシピが幾つか紹介されていたので真似てみました(^^)v
食材は、やまと豚（ロースステーキ用）、新玉葱
新玉葱はスライスしてボールに入れ、空気にさらします（番組で空気にさらすと甘くなると言っていたのを真似ました）
そのあと、塩、胡椒、レモスコ、オジカソースの柚子こしょう、醤油、オリーブオイルで味付けしました。
豚肉は、フライパンでごま油を使い、とろ火でゆっくり焼き上げ、仕上げに余分な脂を取ったあと、日本酒を入れて蓋をして少し蒸し上げる感じにして焼き上がり
お皿に盛ったあと、玉葱ドレッシングを添えました。

２品目は、野菜タップリのスープ
スープは、マギーブイヨン、コンソメスープの素がベース
食材は、じゃがいも、人参、玉葱、椎茸、大根、ベーコン
沢山作ったので、明日は、これにウインナーとアスパラガスを追加してリビルド予定

今宵のお供は「獺祭　純米大吟醸 磨き三割九分」
今日、開けました(^^)v
昨夜の「獺祭　純米大吟醸 磨き二割三分」は、とてもとても良かったのですが、普段、楽な気持ちで料理も選ばずに飲めるのは、「純米大吟醸 磨き三割九分」の方かな…と、誘惑に負けそうになりながら思いました(^^ゞ







126120

私の膝の上にのって、ご機嫌なあやちゃんです。

台所荒らしをしている兄を注視して、みんなに知らせる結果になったり…(^^ゞ

ニュースを真剣に見て、勉強したり

私の太腿をフニフニしてみたり（爪が出てるので、少し痛い(^^ゞ）

ご機嫌でした(^^)v




126119

以前から子供向けのページ（難易度が高い大人向けもある）で、ペーパークラフトの豊富なラインナップを提供していたマツダですが、今回、R360クーペとロードスター100周年特別記念車が新たに加わりました。

これはコレクションとしてゲットしておきたいと思います(^_-)-☆

詳しくは、マツダの公式facebookページを確認して下さい。

また、通常のペーパークラフトのラインナップは、関連URLを参照願います。




126118

国内外の最新デジタル技術、ネットワーク技術が展示される「Interop Tokyo 2020」が始まりました。

但し、今年は武漢ウイルスの影響で、オンライン上での開催です。

直接、展示ブースを回りながら、気になる製品、ソリューションを見つけ、ブースの方と会話しながら情報収集を行う展示会ならではの醍醐味には欠けてしまう感じがしますが、掲載（出展）されている製品、ソリューションの数は多いので、じっくりと探せるのは良いかと思います。

気になる製品、ソリューションがあれば、チャット等で質問を受け付けている出店企業もあるので、活用したいと思います。

126117

琴電で知られる香川県のことでんグループが、武漢ウイルスによる外出自粛で増えたWeb会議用の壁紙をリリースしました。

私自身は、旧来タイプのテレビ会議（Web会議）しか利用していませんが、こう言った壁紙の話題に接すると、ちょっとやって見たくなります。



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