どんみみのブログ一覧

10月29日～11月1日の北海道出張
10月29日の夜は「ザ ロイヤルパークキャンバス 札幌大通公園」の１階にあるフレンチレストラン「HOKKAIDO CUISINE KAMUY」（北海道キュイジーヌ カムイ）で会食です。
ホテルと共にとても良いレストランとのことで、お誘い頂きました。

実は、札幌で食事をする際、毎々困るんですよね
と言うのも、σ(^_^)は観光客気分で食事に臨むところがあるので、内地でも食べれるものをワザワザ札幌まで行って食べたいとも思わないですし、札幌は間違いなく観光都市の要素があるので、観光客相手の適当に対応するお店にも行きたくないんです。
そうすると限られたお店になってしまうので、とても贅沢な話しなんですが毎々同じお店のローテーションになり芸がない状態に…(^^ゞ

札幌でフレンチ…と、お誘い頂いた際も実は内心、フレンチか…と、正直思っていました。

本当、ごめんなさい
もうもう、そうな失礼なことを思っていた自分が恥ずかしいと思う素晴らしい料理の数々でした。
お酒は、ペアリングでお願いしたのですが、選ばれる道内のワイン、日本酒、その他欧州のもの、どれも最高のペアリングで、お酒だけでも美味しいもの、お酒だけだと我が強い感じのものも料理と合わさると素晴らしく変化する（逆のパターンも）ものばかりで、ソムリエの方の説明もとても分かりやすく、また、かなり日頃から勉強をされているんだな…と感心した次第です。

シェフの料理の腕の素晴らしさは勿論ですが、使われている食器の数々（オーダー物が多かったようです）も素晴らしく、北海道の食材を堪能しました。

あまりの感動に、途中、１品撮影し忘れてしまいました(^^ゞ
多分「雲丹 羽幌産牡丹海老・林檎と茄子のタルタル ブリオッシュュ」だったと思います。

最後のゆめぴりか
ゆめぴりかは、農業試験場で試験的に流通させたときから食べて美味しいお米として高く評価しており、生産者をいろいろと変え試してますが、ここまで美味しいのは初めて食べました。

もはや芸術と言って良いコース構成でした。
また、是非、お邪魔したいと思います。
ありがとうございました♪
久々の猫手マーク５つのフレンチレストランです(^^)v

タラフク食べたので、帰りも時計台を観たりしながら観光客気分でそぞろ歩きました。

※おすすめスポットに「HOKKAIDO CUISINE KAMUY（北海道キュイジーヌ カムイ）」を追加しました。
















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10月29日～11月1日の北海道出張
10月29日、ホテルを出て、大通公園へ向かいます。

距離的にはタクシーを使っても良い距離ですが、約束の時間まで間があるので、プラプラ歩いて行くことにしました。

ホテルを出て、樽川通を道庁の所まで行き、札幌市北3条広場「アカプラ」の銀杏並木が綺麗だったので、通り抜けつつ撮影(^^)v

駅前通を経由して大通公園へ
ここも紅葉が綺麗でした。

目的地は、さっぽろテレビ塔の横に今年10月にオープンした「ザ ロイヤルパークキャンバス札幌大通公園」
木をふんだんに使用した北海道を体感することをコンセプトにしたホテルです。
なんとお部屋にテレビがないそうで、非日常を感じて欲しいそうです。

ロビーの雰囲気、屋上の雰囲気等々、とても良い感じで、今度は、こちらに泊ってみたいと思いました。














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10月29日～11月1日の北海道出張
10月29日、新千歳空港には定刻に到着しました。

快速エアポートの時刻を見ると、15:30発に乗れそうでしたので、恒例のよつ葉乳業での一休みをパスして駅へ
Ｕシートも取れました。

この日、学園都市線の石狩川に架かる橋梁てせボルトの一部が外れていることが分かり、学園都市線は、あいの里公園駅－北海道医療大学駅で終日運休したそうです。

乗車した快速エアポートは、この影響なのか、先行列車が遅延していて、途中、徐行運転を繰り返しました。
札幌駅16:09到着予定が、約10分遅延して到着しました。

札幌駅は、北海道新幹線乗り入れ向けの改良工事が進捗中でした。

今回の札幌での宿泊ホテルは、札幌駅北口、北海道大学に近い、京王プレリアホテル
2019年に出来た比較的新しいホテルです。
感覚的には、エコノミークラスのホテルだと思います。
お部屋の感じは、ミドルクラスのホテルに比べるとやや狭い感じは否めませんが、客室設備、フロント、レストラン、お風呂等の設備は良い感じです。

今回は、ここを拠点に札幌での行程をこなしました。






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10月29日～11月1日の北海道出張
10月29日、羽田～新千歳の様子から

今回、利用したのはJL517便
HND13:30発、CTS15:00着の便で、使用機材はA350-900（JA09XJ）
今年6月16日にエアバス社からJALが受領したA350-900の9号機になります。

昨年来、度重なった札幌出張キャンセルの中では、A350-900が使用予定の便を予約していたケースもありましたが、7月の札幌、9月の帯広共に出会うことはなく、これが初A350-900となりました。

残念ながらファーストクラス、Ｊシート共に取れなかった為、普通席になってしまいました。
機材が新しくなってもやっぱり普通席は狭いです(^^ゞ

JL517は、定刻通り、羽田空港スポット18を出発、第２ターミナル前のＣ滑走路（34R）から離陸しました。
あまり画像が良くないですが、離陸時の動画は、こちら

従来機よりやや音が軽い感じがします。

離陸して船橋付近で左旋回し守谷を目指す際、富士山が綺麗に見えていました。

猪苗代湖を過ぎると雲が多くなり、山形以北は雲の絨毯の上の飛行になりました。

津軽海峡で降下し始めて尾翼カメラの画像を見ていて、ナウシカやラピュタのワンシーンを期待してしまいました（そうならないのは百も承知していますが）(^^ゞ

新千歳空港の着陸滑走路は、01L
着陸シーンの動画はこちら


お天気、いま一つで羽田離陸時は小雨が降っていたようですが、幸い到着時には止んでいました。
羽田の気温は20度前後でしたが、新千歳は11度前後
機外に出た瞬間、ヒンヤリした空気を感じました。
当たり前ですが、東京より季節が進んでいる感じでした。

満席便に近い状態の中、初A350搭乗記念となるクルーサイン、ありがとうございました。




























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10月29日～11月1日の北海道出張
まずは、10月29日、羽田出発時の様子から

出発便は、JL517
羽田（HND）13:30発、新千歳（CTS）15:30着の便でしたので、出発前にお昼を食べました。

お土産物を買って、目の前にある新大和へ入り、カツ丼セットを頼みました。
ちょっと験担ぎも入っています。
本物のビールが飲みたいところですが、ここは我慢してノンアルコールにしました。

9月末の帯広出張の時と比べると、かなり人出が戻ってきている印象を受けました。






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