どんみみのブログ一覧

白菜を使った…と言うことは…

ハッピーはよく分かっていて、足元に待機
お皿に取り分けたらとてもハッピーモード

この時期の白菜は糖分も高く瑞々しいので、とくに好きなようです。

今日も沢山食べて遊んで、爆睡中です(^^ゞ








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今宵は比内地鶏を使って鍋風にして出しました。

食材は、比内地鶏モモ肉、白菜、下仁田葱、油揚げ

汁は、アゴ、比内地鶏スープを使って作りました。

蒲鉾と伊達巻、おせちの残りも出して、これでおせち系は終了です。




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明日の夜用にビーフシチューを仕込みました。

食材は、黒毛和牛モモ肉、じゃがいも（レッドムーン）、玉葱、人参
ルゥーは、酪農王国オラッチェ









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お昼はお雑煮と蒲鉾・伊達巻を出しました。

お雑煮の汁の出汁は、あご、かつお節、鯖節、煮干し、利尻昆布、しいたけと、いつもより魚系の出汁を多めにしました。

具材の小松菜、蒲鉾は元旦と同じ
阿波尾鶏を甘辛く煮たものは、下仁田葱を加えて少し煮込みました。




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朝、あやちゃんがお越しに来たのですが、お正月くらい朝寝してノンビリしたいと思い無視していました。

ツンツンされても顔を根められてもお腹の上に飛び乗られても布団に潜って無視していたら諦めたのか静かになりました。
…と思った瞬間、ドスン
ゆめちゃんがお腹の上に飛び乗ってきました。
「姉さんが起こしてあげる」
そんな感じでした。
流石に約1.6kgの差（12月31日の計測で、ゆめちゃんは5.38kg、あやちゃんは3.79kg）

あやちゃんは「私のときに起きてくれたら痛い思いをしなくて良かったのに…」と言いたげな感じでした(^^ゞ




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