どんみみのブログ一覧

今宵は満月
２月の満月を米国先住民は、スノームーンと呼んでいるそうです。
降雪の多い時期なので、そう呼んでいるようです。

※追記
17日（今夜）が満月と思われている方が多いので追記します。
カレンダーの17日の欄に満月の記載があるのが誤解の原因だと思います。
細かいことを書きますが、月齢的にはやや十六夜側に進んでいますが、計算上は、17日の01:57が満月の瞬間になります。
ですので17日の夜は、十六夜になりますが、綺麗に見えていれば、肉眼だとあまり欠けているのは気が付かないかもしれませんね




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今宵もハッピーの二の膳（ダイエットメニュー）は白菜

冷蔵庫から出した時点で待ち構えていました。

食べる段になって、アッピーが何食べてんの？と覗きに来たら、ちよっと威嚇
あげないからね！の意思表示です。

ハッピー、猫達は白菜食べないから取られないよ(^^ゞ








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今宵は、２品作りました。

１品目は、中華風野菜炒め
食材は、玉葱、人参、白菜、青梗菜、マッシュルーム、チャーシュー、カニカマ、ホタテ貝柱（水煮缶）
味のベースは、味覇、鶏がらスープの素、ブラックペッパー
仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけました。

２品目は、根菜の炊いたん
食材は、さつま芋、れんこん、人参
あご、かつお節、利尻昆布でとっただし汁に、礼文だし、焼きあごだしを加え、煮込みました。





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家内の知人から土佐文旦が届きました。

大玉の美味しそうな文旦です。
料理にも使ってみたいと思います、
ありがとうございます♪



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カーテンに映る影はあやちゃん

パトロールの途中で日向ぼっこモードになったようで、毛繕いをしてました(^^ゞ




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