どんみみのブログ一覧

今宵は、クリームシチューにしました。

食材は、鶏もも肉（桜姫）、じゃがいも（メークイン）、人参、玉葱、しめじ、とうもろこし、生クリーム、牛乳、バター

鶏もも肉（桜姫）は、塩、ブラックペッパー、塩麹、礼文だし、日本酒に約30分漬け、漬け汁ごと使いました。

じゃがいも、人参は、別鍋でマギーブイヨン、コンソメスープの素で煮込み、煮汁ごと使いました。

とうもろこしは、水洗いし、電子レンジ（1000ｗ、2分）で加熱後、ひげを取って、実を削いで、仕上げに入れています。

ハウスの北海道クリームシチューを使っていますが、生クリーム、牛乳、玉葱を炒める際のバター、じゃがいも、人参の煮汁（マギーブイヨン、コンソメスープの素）、カレーパートナーのフォンドボー等、使っているので、殆どベースとしての形は残っていないかも…(^^ゞ

今宵は、パンで食べましたが、明日はアレンジして、ご飯に合わせたいと思います。


















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階段付近に陣取る「ゆ」シリーズ（ゆきちゃんとゆめちゃん）

通ろうとすると手が伸びてきたりします。

ただで通れると思うなよ！
通りたければ…撫ぜて行け！
だそうです(^^ゞ





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8月23日、国土交通省は、来年3月開業予定の相鉄・東急直通線（羽沢横浜国大・日吉間）（新横浜線）の旅客運賃（加算運賃）について、申請内容の審議を開始したと発表しました。

新綱島駅の建設現場等を見ていると、本当に来年3月に開業するのだろうか…と思うこともありますが、いよいよ間近に迫ってきた感じがします。






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8月23日・20:00、気象庁は、海徳海山に噴火警報（周辺海域）を発表しました。

海上保安庁の上空からの観測で変色域が確認されており、今後、海底火山の噴火の可能性があります。

海徳海山は、1984年にも噴火しており、この近海では、今年3月の噴火浅根、2021年8月に大量の軽石を放出した福徳岡ノ場等、活発な火山活動が続いています。







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8月23日、気象庁は、令和4年9月8日・17:00から、5日先までの警報級の高潮となる可能性を、早期注意情報（警報級の可能性）として毎日発表すると発表しました。

防災情報の強化としては歓迎すべきことですが、これが正しく伝わるか、また受取側が理解できるかについては、課題もあると感じています。

まず、地球温暖化は影の政府の陰謀だとか気象兵器だとか、キブレ級の妄言を毎夜毎夜書きまくっているような常識の外は別として、一般的に高潮の仕組みが理解されていない感じがします。
過去には、津波と同一視している方もいたので驚きました。

そうした防災知識が欠如しているところに、この情報が伝わっても理解されにくいように感じます。

情報伝達と共に知識の普及、伝え方にも工夫が必要に感じます。






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