どんみみのブログ一覧

今日はワンコットの日

ディスプレーは紅葉からクリスマスに変わっていました。

リハビリ前の体重測定の結果は6.80kg…
少し太ってしまいました。
会話していて、ご飯の量を間違えていることが原因の可能性が高いと判明
ハッピーが食べている満腹感サポートには、小型犬用と普通犬用の２種類があるんですが、私が気が付かず、今年に入って普通犬用を買っていました。
小型犬用と普通犬用の大きな違いは、ご飯の粒の大きさ
小型犬用は、小指の爪くらいの大きさの丸い形状に対して、普通犬用は、ビー玉くらいの大きさの星型の形状
これをリニューアルしたんだね…と思っていました（実際、この時期、全ての製品のパッケージデザインが変わった）。
この間違いに最近気づき、小型犬用を購入したのですが、目分量で出していて、しかも多めに…(^^ゞ
正しく計量して出すように注意されました。

体重は少し戻ってしまいましたが、足の調子は良いようで、かなりシッカリした歩様で、問題の右後足もシッカリ上下し、力が入っていました。

最後の写真、ハッピーは犬用のスリングに入っています。
近々、急な石段を昇り降りする予定があります。
ハッピー号のキャビンの部分を取り外し持ち運ぶのは、ちょっと辛い
そんな話題からスタッフさんが、スリングを勧めてくださり、自分の犬用をわざわざ取りに行き、お試しさせて下さいました。
ありがとうございました♪
ハッピーは初のスリングにちょっと不安な様子でした(^^ゞ






127114

今日のお昼は、大和芋を擂りおろしとろろ汁を作り、これに昨夜の残りの豚汁も出しました。

とろろ汁は、摺りおろした大和芋に、麺汁、薄口しょうゆ、卵黄を加え、よく混ぜ合わせ、盛り付け後、青のりをふりました。
この盛り付けている器は萩焼です。



127113

今宵はカジキのステーキと豚汁をメインで出しました。

カジキマグロのステーキは、フライパンにアルミホイルを敷いてとろ火でゆっくりと焼き、途中で日本酒をふりました。

豚汁の具材は、豚コマ、じゃがいも（ノーザンルビー）、人参、椎茸、白菜、油揚げ、豆腐
豚コマは、塩、胡椒をふり、塩麹、薄口しょうゆ、日本酒に約20分漬けてから漬け汁ごと使いました。
じゃがいもは、今日の北仲マルシェで「いもねぎ屋」さんから頂戴しました。

豚汁に使った白菜と油揚げを流用し、１品
白菜の芯の部分を中心に細かく切り、軽く茹でたあと、アルミホイルに油揚げを刻んだものと一緒に乗せ、日本酒、薄口しょうゆ、ほんだし、七味唐辛子をふって、オーブントースターで約20分焼いたものも出しました。
これを盛り付けた器は、備前焼の菓子鉢
昨年、購入しお蔵入りしていたものを、初めて使いました。
こう言う器の雰囲気が好きです。

この他、同じく北仲マルシェで買った三吉農園のいぶりがっこも出しました。
これナカナカ美味しいです(^^)v









127112

今宵は福島県会津若松市にある鶴乃江酒造の「会津中将 純米酒」を開けました。
「会津中将」は、福島を代表する日本酒の１つだと思います。

何回か外では飲んでいますが家飲みで開けるのは初めてかもしれません。

南部美人や一ノ蔵に比べると少し強さを感じる部分がありますが、すっきりした感覚は、飲みやすく食中酒としても優秀な感じだと思います。

今宵、いぶりがっこを出したのですが、これと良く合いました(^^)v




127111

マルシェのあとは、散策

まずは万国橋でお決まりの撮影

ロープウェイ（ヨコハマエアキャビン）の索道は完成していて、駅の工事が進捗中です。

シャイニークルーズは、お昼はお休み
夜行性の遊覧船です(^^)v

新港パークでは、公園破壊に勤しむ知能の低そうなスケートボード族
警察は見て見ぬふりと…毎々書いていますが、ごめんなさい
実効性はあるか疑問ですが水上警察署の「つるぎ」が警告していました。
ただ知能が低くても水上艇は陸に上がれないことは理解できるようで、鼻先で笑っていましたが、水上艇には無線があり、所轄の機動警らに連携できることまでは理解できないようです。

ハッピーは「北仲ブリック&ホワイト」から「MARINE & WALK YOKOHAMA」まで歩き、疲れたと言うので、ハッピー号に乗車
ここまでルンルンで良く歩いたと思います。











127110