どんみみのブログ一覧

今回は、ガッツリ食べると言うより少し点心を食べるくらいの腹加減だったので、飲茶のコースがあるお店を対象にしました。

先週食べた「龍華楼」の２号店の近くにポチタマに出たお店があったので、そこにしました。

台湾料理のお店「蓮香園 新館」です。
勿論、ハッピーも店内ＯＫです。

頼んだのは、飲茶コース

お店の方の応対は良いです。

前菜（蒸し鶏、豚の耳）、春巻き、ワンタンのスープまでは良かったんです。

問題は、肝心の点心類
この蒸籠がアカンのです。

焼売は、まぁヨシとして、小籠包はガチガチの皮、なかにスープの形跡はありません。
最悪なのは、チマキ
中がグジュグジュ、見事に糊化していました。

これは多分、この蒸籠の状態（当然、それぞれ蒸しに対する程度が違う）で、かなり長時間放置されていたか、まさかまさかと思いますが、仕上げに電子レンジを使ったか…そんな感じでした。

それぞれの素材を見るに、そんなに悪くないのですが、飲茶のコースの主役がこれだと、ちょっと残念な感じです。

お店を出て、関帝廟通りを歩き、さらに横浜スタジアムのところまで行って戻ってきました。

最近、少し新規開拓のお店のハズレが続いています(苦笑)











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ハッピーと入ったのは、市場通りにある「龍華楼」の２号店

いろいろと呼びかけをされて、まず食べ放題はＮＧ
好みの問題もありますし全ての店がそうだとは言いませんが、内情を知ってしまうとチョット敬遠してしまいます。

呼び込みの方に聞くと、広東料理と四川料理の両方を出していると言うので、まぁ試しにと言うことで入りました。

頼んだのは、2600円のコース（その上のコースは量的に食べきれない可能性がありました）
で、食べた感想として、この値段で、この内容なら良いのではと思いました。

敢えて評価すると、火加減は申し分ないのですが、やや油の量と塩加減が多過ぎる感じがしました。
あと、麻婆豆腐は、四川の黒山椒等をふんだんに使っているようで、かなり辛かったです。

客席も広く落ち着いて食べれたことを考えると、ハッピーと一緒の時の選択肢としてアリだと思いました。












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今宵は、そごう横浜で買物をしたあと、招待券があったので、レストラン街にある桃源で食べました。

予約をすれば少し違った内容になっていたようですが、飛び込みだったので、普通のコースの内容になったようです。

敬老の日のお祝いの席と思われるテーブルも幾つかあり、賑わっていました。











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今日のお昼、トレッサ横浜へ買い物に行きました。

一通り、買物を済ませ、上海灘ダイニングのランチを食べました。

σ(^_^)は冷し中華セットを頼みました。

今年、最初の冷し中華です。
この冷し中華、麺は翡翠麺で、ゴマダレを自分で後からかけるタイプでした。
お味の方は、良いかと思います(^^ゞ

最後の写真は、酸辣湯麺（サンラータンメン）
こたちらは、アツアツで、かなり辛い…ですが、クセになる感じでした。




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今宵は、そごう横浜店のレストラン街「ダイニングパーク横浜」に出店している中国料理「桃源」で会食でした。
「桃源」を利用するのは久しぶりです。

頼んだのは、「横浜コース」
会食には丁度良い感じの内容でした。

今回の料理の中で一番気に入ったのは「グリーンアスパラガスの真鯛巻き　トーチーソースがけ」
お魚の感じがとても良かったです。











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