どんみみのブログ一覧

先週の「アッピー、ダーウィンが来た！生きもの新伝説に夢中」に続き、今週は、ミミが画面に夢中です。

但し、画面の動きに対してと言うより、内容に…と言った感じでした。

今週のテーマは、ダンゴムシ
画面き、ダンゴムシの逃避行動パターンに適した迷路を、ダンゴムシが確かに、その行動パターン通りに通って行くことを説明する場面
種明かしの前に、通常の迷路として、人間と離脱する速さを対決しています。

ミミも参加しているつもりなのかもしれません（笑）

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頼んでいたインカのめざめが北海道から届きました。

まずは、ベイクドポテトやジャーマンポテト、スープにしてもらおうと思っています。

5kgあるので、いろいろ出来そうです。

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昨日、「大栄青果小売市場」で、キャベツを買って来たので、今宵は、キャベツのコンソメ煮込みを作りました。

材料：キャベツ（１玉）、シイタケ（４本）、人参（１本）、長ネギ（１本）、ニンニク（２カケ）、ひき肉（200g）

ひき肉は、塩・胡椒、塩麹、醤油、薄口しょうゆ、粉末カツオ出汁、日本酒、ごまラー油で味付け
少し漬け込みます。

鍋にごま油を入れ、ニンニク、シイタケの石づきの部分、人参、長ネギ、シイタケの順に炒めます。
炒める際、コンソメの素（粉末）と塩・胡椒、日本酒を

全体に火が通ったら、蓋をする様な感じでキャベツ（刻まない、葉１枚単位で）を投入
キャベツ、ひき肉、キャベツ、コンソメの素（粉末）のセットで、火を通しながら積み上げて行きます。
鍋いっぱいになったら、隙間を埋める形で（火が通ると、キャベツは直ぐに小さくなります）キャベツを投入
全部入れたら、蓋をして、弱火で約10分で完成です。

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先日、アップした「【拡散希望】あの馬たちの近況報告写真展、大井競馬場で開催（9/30～10/5）」ですが、とても好評だったことから、今日（10/21）～10/26（金）まで、延長開催されます。

初日の今日は、「ＴＣＫお客様感謝」のイベントもあり、多く方が来場されている様です。

引続き、多くの方に、写真展と一緒に見て頂きたく思います。

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