■ナビゲーション

エイジングのブログ一覧

2024年03月09日

夜の釧路をフラフラした結末は・・・

釧路に長期出張中の

エイジングです。

現場が順調に進み

来週早々には札幌へ戻れそう。

ということで

行きたかった店にお邪魔して

夜の釧路を楽しんできました。

宿泊しているホテルの裏には

釧路の飲み屋街があるんだな。

どうやらエッチな店は

無いみたいです（笑）

・・・

まず最初に訪れたのは

つぶ焼のかど屋さん。

お店のメニューは

つぶ焼とラーメンだけという

シンプルな構成です。

でも酒はあります。

釧路と言えば

福司ですもんね。

熱燗で頂きました ♪

おーっ！

スゴイ数のつぶ焼です。

つぶ貝の中に出汁を

入れて焼いている。

その香ばしい匂いが

私の食欲をそそります。

(❁´ω`❁)

出来上がりました。

まずは貝の中の

出汁を最初に飲む。

そして串を回すようにして

中身を取り出す。

偉そうに言ってますが

食べ方は女将さんが

教えてくれるんだな（笑）

美味しいのはもちろんだが

食べる儀式そのものが

案外楽しかったりします。

・・・

さて次は

ラーメンの番です。

これは二人分ではなく

大盛りにしたので

麺が２倍になっただけ　(≧▽≦)

ついに釧路ラーメンが

目の前に・・・

ようやく本物を

食べることが出来ました。

濃厚スープの旨味成分が

麺によく絡みます。

うーん、大満足！

✧٩(ˊωˋ*)و✧

かどやさんの魅力を

すべて味わい尽くしました。

・・・

その後、ホテルへ戻る途中で

素敵な店を発見してしまう。

以前ブログのコメントで

教えて頂いた日本酒バーの

蔵人さんだ。

見つけたからには

入らないといけません（笑）

店名の頭部分に

「福司を楽しむ店」と

書いてあります。

そう、こちらは

福司酒造の社長の娘さんが

経営しているバーなのです。

カウンターに座り

ママから注いでもらったのは

福司の飲み比べセット。

右から

本醸造辛口、純米酒

大吟醸酒となります。

お通しがステキすぎて

見とれてしまいました。

でもこれをアテに飲むなら

酒の量が圧倒的に足りないぞ。

・・・

そんな訳で

二杯目はコチラにした。

花華（はなはな）

はまなすの花から分離された

酵母を使ったお酒です。

はまなすの味はしないけど

独特の酸味があり新鮮な

のど越しを感じました。

というか

はまなすの味なんて

知らないけどね　(^O^)

次はママさんのおススメ

冬にしか味わえない

活性清酒の純生を頂きました。

もろみを粗く濾して

一切熱処理を加えない

濁り酒になります。

面白いことに

瓶の中でも発酵を続けるので

蓋に小さな穴が開いている。

そして、その味わいは

シャンパンそのもの！

(灬º 艸º灬)

いやマジで。

美味しい日本酒に出会えて

嬉しかったです。

ママさんありがとう。

また釧路へ来たら

お邪魔しますので宜しく～ ♪

・・・

ホテルへの帰り道

ふらつく足元を見みたら

そこに酒ではなく

サケか落ちていた？

手で取ろうとしたが

歩道に張り付いていて

びくともしない。

そりゃそうだ

これってモニュメントだもん。

紛らわしいなぁ・・・

でも変なところを誰かに

見られなくて良かったです。

うーむ、今回は調子に乗って

完全に飲み過ぎましたね（爆）

おしまい。

「@yotti@BP さん
ありがとうございます。

フェリーはまったく揺れずに
快適そのものです。

現在は能登半島を通過しました♪
陸地に近くて電波が届きます。

YouTubeで映画を観ながら
船旅を楽しんでいますよ *\(^o^)/*」

何シテル？ 03/28 16:08

50歳を目前に、勤めていた建設会社が倒産！　一念発起して、20代のころから趣味でやってきた　「バイク再生」　でこの一年食いつなぎました～。今回おかげさまで再...

北の大地から富山へバイクを取りに行く旅【福井と富山のグルメ編】天気が悪くてもグルメで挽回するの巻カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2024/03/31 19:16:48
釧路駅から厚岸町へ行く路線バスの旅 ♪　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟカテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2024/01/15 21:41:47
２０２３年バイクの旅とグルメを振り返る【５・６月編】カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2023/12/29 19:24:12

	カワサキ ZZR600 縁があって念願のZZR600を手に入れました。素性の確かなバイクで私が4代目のオーナ ...
	ホンダ XR600R 1990年ホンダＸＲ600Ｒ逆輸入車現在レストアを終えて快調に公道を走っています。 ...
	KTM DUKE125 ２０２４年３月２９日札幌から富山まで引き取りに行ってきました。このデューク１２５は ...
	ホンダ CRF250X ２００４年製のＣＲＦ２５０Ｘ（逆輸入車）です。かなりレアな車両でレーサーなのに公道を走れ ...