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2026年06月18日 イイね！

２日連続で訪れた旭川の名店 「自由軒」の話

２日連続で訪れた旭川の名店 「自由軒」の話６月１７日（水）

出張２日目の晩飯は

前日と同じ自由軒でした。


奥の方に自由軒の

赤い看板が見えています。


その先を右に曲がると

路地の奥に店があるんだな。


店の前に５人並んでいた。



２階にも客席があるので

中は案外広かったりします。


すぐに入店できた。



カウンターに陣取り

さっそく瓶ピールを頂く。


なんか苦味のある

ビールと思ったら ？



おっと、ラガーでした。

前日も同じのを飲んだのに

気がつかなかった （笑）


大将が他の客の

五郎セットを盛り付けている。



五郎セットは孤独のグルメが

この場所で撮影された後に

考案した人気メニューです。


牡蠣クリームコロッケ

白身フライにライスと

味噌汁がセットの内容。


ちなみに追加料金を払うと

味噌汁が巨大化して

豚汁みたいな感じになります。


これには溶き卵が入っていて

めちゃくちゃ美味しいです。


ただしボリュームが

凄いので要注意ですけど　d(^_^o)


・・・


大将の息子さんが私が頼んだ

だし巻き卵を作り始めた。



薄く伸ばした卵を

何層にも薄く重ねていく作業。


この視線の近さが

真剣さを表しています。


はい、出来上がりました。





薄い卵の膜がフワフワ感を

生み出しているのだ。

もはや芸術的レベルだよ。


大きさは２人前ぐらいかな。

私には丁度良かったけど （笑）


・・・


メインのカツカレーが来た。



同じ自由軒で前の日に

ロースカツ定食を食べたくせに

またカツなんだな。


それだけ肉が美味しいという

証拠なんだけどね。



前回のブログにも書いたけど

口の中で脂身の部分が

あっという間に溶けちゃいます。


感動して病みつきになる。

そんな旨さなのだ　(^-^)v


ちなみにカレーのルーには

豚肉や野菜が入っており

なかなか濃厚な味わいです。


１時間ほど滞在したかな。

楽しい時間をありがとう ♪

ごちそうさまでした。


・・・


また旭川へ来たら

絶対に寄りたいと思う。



ちなみにトンチの効いた

大将の話しを聞くなら

カウンターがお勧めです。


自分から話しかけなくても

ドンドン突っ込みが入るので

安心して座って下さいね (爆)


出張は続く・・・

Posted at 2026/06/18 20:26:06 | コメント(2) | トラックバック(0)
2026年06月17日 イイね！

出張先の旭川でひたすら食レポを書きまくる男　(*´꒳`*)

出張先の旭川でひたすら食レポを書きまくる男　(*´꒳`*)６月１６日（火）

札幌から出張してそのまま

ドーミーイン旭川に宿泊。


旭川市における初日の様子は

一つ前のブログに書いてあります。

宜しければご覧下さい　(〃ω〃)


・・・


自由軒で晩メシを食べたあと

宿泊先のドーミーイン旭川へ

戻ってきた。


午後９時半になったのを

確認して１階の食堂へ向かう。



無料の夜鳴きそばタイム ！

まだまだ食べまっせ〜 （笑）


カウンターにタレの入った

どんぶりが並んでいる。

前は無かった光景です。



右が普通盛り用で

左が大盛り用なのだ。


たしか２玉入りの大盛りは

裏メニューだったはずだが

いつの間にか表舞台に出てる。


まさか私が紹介しまくるから

みんなが真似したとか ？

さすがにそれは無いか　(^_^)a


もちろん大盛りを選択。



前よりバージョンアップして

小さく切ったゆで卵が増えてる。


麺はつるつるシコシコ

相変わらず美味しいです。





ごちそうさま。

これでぐっすり眠れます （笑）


・・・


さて一夜が明けて

６月１７日（水）になった。


ドーミーイン旭川の

朝食バイキングを

張り切って盛り付ける。





ドーミーインの名物は

何と言っても海鮮丼です。


サーモン ・ マグロ ・ しらす

それと彩り添えるためオクラを

トッピングしています。


でも昆布醤油をかけた後

グチャグチャにしてから

食べるんだけどね　（≧∇≦）


エビフライと唐揚げは

タルタルソースで頂く。



唐揚げがちょっと固いけど

エビフライはそこそこデカい。

まあ合格点かな。


豚汁は具材が多彩で

レベルが高い。



豚肉だって入れ放題。

でも自重しました （笑）


ごちそうさま ♪



サラダもしっかり食べたし

楽しい朝食タイムを過ごせて

幸せな気分になったのだ。


・・・


その後、現場へ行き

施工管理の仕事を行う。


現場はさすがに映せないので

近くの風景で誤魔化しました。



旭川の人なら分かるかな ？

まあこの辺の現場をやってます。


・・・


昼メシはパンなどで軽く済ませ

高砂酒造へ立ち寄りました。





なんか毎回

ここへ来てる気がする (苦笑)


酒造りに使う仕込み水は

紙コップが用意されており

誰でも飲むことが出来ます。





酒蔵って歴史を感じられるから

好きなんだよなー　(#^.^#)


高砂酒造さんで購入したのは

こちらの商品。



「純米吟醸 雪中」

冬季に貯蔵タンクで寝かしておいた

いまが旬のお酒です。


それと。





Ｔシャツを買いました。

こんなのいつ着るか知りませんが

ノリで手にしてしまった　(´Д` )


・・・


ごめんなさい。

今日のブログは

ここまでにします。


あともう一泊して

明日は札幌へ帰る予定。



せっかく出張したのだから

旭川をなるべく楽しむつもり。


と言っても

ホテルと現場を往復する

単純なルーティンです。


たぶん、また同じような

食レポしか書けないけど

どうか許して下さい (爆)


出張は続く・・・


Posted at 2026/06/17 18:36:48 | コメント(4) | トラックバック(0)
2026年06月16日 イイね！

旭川で最高のロースカツを出してくれる食堂へ行く　(*´∀`)♪

旭川で最高のロースカツを出してくれる食堂へ行く　(*´∀`)♪６月１６日の火曜日

社有車に乗って旭川へ

やって来ました。


短期の現場が始まるので

札幌から出張したのだ。


写真は買い物公園から

旭川駅を望んだところ。


リアルタイムで書きたくて

連投になってしまいました (汗)


・・・


この時ちょうど午後７時。

晩飯を食べるため

いつもの店に向かう。



先ほどの場所から

旭川駅の反対方向へ進み


自由軒の看板を右に曲がると

裏路地の奥に店があるんだな。





自由軒は私の大好きな食堂。

旭川へ来たら１００%の確率で

お邪魔します　\(//∇//)\


・・・


まずは

瓶ピールで一息をつける。



頼んだのはロースカツ定食。

出来上がるまて飲んで待ちます。


こちらの自由軒さんは

孤独のグルメに出た店です。



と言っても

堅苦しさはありません。


大将がめちゃくちゃ話好きで

ちょしてくるから楽しい時間を

いつも提供してくれます。


※ ちょしてくる＝かまってくる

これは北海道弁かな ？ （笑）


・・・


ロースカツ定食

ライス大盛りが来た。





ロースカツの重さは２００グラム

厚みもあって食べ応えがあります。


特性ソースにチョン付けする。



肉は柔らかく脂身は口の中で

溶けて無くなります。


これは貴重な体験で

普通はあり得ません　(*'ω'*)


ツヤツヤのライスと交互に

食べ進める。



いやー ！

もう気分は最高なのです。


ごちそうさま。



ちなみに今回

旭川には２泊します。


自由軒さん

また変なオヤジが来ますが

明日もよろしく〜 （笑）


・・・


宿泊するホテルは

こちらです。





「ドーミーイン旭川」

また朝から飯テロが

始まるのは間違いない。


あっ、夜鳴きそばも

忘れずに食べますからね (爆)


出張は続く・・・

Posted at 2026/06/16 22:15:24 | コメント(7) | トラックバック(0)
2026年06月16日 イイね！

俺ってツイてる ？ 札幌市北区で激ウマの味噌ラーメンを発見 ！　(^_^)v

俺ってツイてる ？ 札幌市北区で激ウマの味噌ラーメンを発見 ！　(^_^)v休み明けの月曜日。

この日は会社ではなく

いきなり現場からスタート。


昼前に早めのランチを

「麺屋 大地」 さんで頂くことに。


なんてことはない。

現場の向かいに店があったので

嫌でも目に入ったのだ　(^_^)a


・・・


現場に車を停めて徒歩で

お店へ向かいました。


まだ１２時前なのに満席。

人気店なんですね。



食券を先に買って

店員のお姉さんに渡したら

しばし順番を待ちます。


席に着いたらすぐに

注文した品が来ました。



味噌ラーメン大盛りと

セットの炒飯です。


ミニ炒飯と謳っているが

いたって普通の量だと思う。





パラパラの炒飯を

さっそく頬張ってみた。


これで４５０円とは驚き ！

かなりハイレベルです　(*'ω'*)


・・・


大地さんイチオシの

味噌ラーメンを堪能する。





大盛りとは言え

麺が想像以上に入ってるぞ (汗)


しかも中太麺だから

ボリュームが半端ない。


肝心のスープは

トロッとした質感なのに

塩味が少な目のあっさり系。



だけど不思議なことに

コクはしっかりと感じられる。


生ショウガを追加したら

さらに味が激変。



マイルドな辛さがスープの

旨みを引き立てくれた　(^-^)v


美味しかったです。

ごちそうさま ♪



珍しくスープを

全部飲んでしまった。


たぶん誰だって

この欲望に逆らえないと思う （笑）


・・・


現場の向かいにあるからと

いたって単純な理由で寄った

麺屋 大地さん。


俺ってツイてるなと

店を出て素直に思った。


ただし残念なことに

駐車場が無いので要注意。


うーん・・・

今やってる現場が

永遠に続け良いのに〜 (爆)


おしまい。


Posted at 2026/06/16 06:27:45 | コメント(3) | トラックバック(0)
2026年06月15日 イイね！

庭仕事をしたあとに特殊能力を発揮した日　(*´ω`*)

庭仕事をしたあとに特殊能力を発揮した日　(*´ω`*)日曜日はバイクに乗らず

庭木の後始末をしていました。


この冬の間に

雪で幹が折れてしまい

枯れてしまったのだ。


切断に使った丸ノコは

引退する大工さんから

４０年前に貰ったもの。


昔の電動工具は造りが良いので

いまだに現役なのです。


これは旧車のバイクにも

言えるアルアルだよね　(#^.^#)


このあと枯れ木をすべて

処理したらこうなった。

alt

おいおい

どんだけあるのさ　（≧∇≦）


でも廃棄はせず

バーベキューの薪にして

消費するつもりです。


・・・


と言うわけで

さっそく始まりましたよ。

alt

alt

ビールを飲みながら

ホッケとチョリソーを

焼いております。


北海道の魚といえば

やはりホッケだよね。

alt

苦労して処理した

薪を使っているから

余計に美味しく感じる。


今度はカットした

牛ステーキを投入。

alt

alt

ビールも２本目。

ちなみに私には食べながら飲むと

酔わない特殊能力があります （笑）


まだまだ食べるのだ。

alt

(=´∀｀)人(´∀｀=)

何だかんだで１キロぐらい

腹の中に飲み込んだ。


あっ。

ビールを３本飲んだので

総重量はもっとだな　（≧∇≦）


個人的には余裕だけど

普通の方から見たら

暴飲暴食かも知れません。



たくさん食べられるのも

特殊能力のひとつ ？


と言うか・・・

一人でバーベキューする奴。

これこそ特殊だと思う (爆)


おしまい。


Posted at 2026/06/15 07:13:08 | コメント(5) | トラックバック(0) | 家の話 | 日記
 
 

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