エイジングのブログ一覧

前回ブログ の

続きになります。


平日の

新千歳空港 にて


札幌 から 東京 へ

戻る日の話です。



飛行機が出るまで

２時間 もある。


そんな時に・・・

☟



鈴木さん と

あずみさん に

出会ったんだな。


新千歳空港 の

３階にあるＢＡＲ


ジアス

ルーク ＆ タリー


・・・


カウンター越しに

頼んだのは

☟



Ｈｉ ニッカ の

ソーダ割り。


でも、ただの

ハイボール

では無い。

☟



なんと、氷が

流氷 なのだ！

+.(*ﾟ▽ﾟ)ﾟ+.ﾟ


これって

しょっぱくないの ？


バーテンダーの

あずみさん に

聞いてみた。


流氷自体 は

しょっぱくないけど


気泡が弾けると

微妙に味が

変わるんだって。


・・・


さあ、次が

来ましたよ～ ♪

☟



北海道 厚岸産 の

大粒の牡蠣 です。


白ワイン で

蒸してある逸品だ。

☟



生きてて

よかったぁ （笑）


・・・


旨いウイスキーが

沢山ある中


一番

気になったのは

これです。

☟



フロム・ザ・バレル


熟成を重ねた原酒の

モルト と グレーン


それをブレンド後に

再度、樽詰めをして


数か月、寝かせた

ウイスキー 。


それが

フロム・ザ・バレル だ。


再貯蔵を、マリッジと言い

まさに個性の違うもの同士の

「結婚」 を意味するらしい。


と、偉そうに

書いているけど


バーテンダー

鈴木さん からの

受け売りです （笑）


・・・


あずみさん の

手によって


フロム・ザ・バレル の

ロックが、目の前に！

☟





円形の氷

（ランプ・オブ・アイス）


強くて濃い

ウイスキーでしたが


繊細な味を感じながら

楽しむことが出来ました。


・・・


ＢＡＲ は、確かに

男の遊び場 だ。


でも、人によっては

コスパが悪い と

感じるかも ？


カウンター越しの

会話を楽しんでいると


あっという間に

時間が過ぎるからね。


まあ逆に、そこが

粋 とも言えるし


滞在時間 と

料金の関係 に 

ついては語るまい。




旅の終わりの

素晴しい出来事。


旨い酒に加えて

お二人との会話 が


濃密な時間 を

演出してくれました。


今度は、東京 で

ＢＡＲ巡り を

してみるか？


もちろん

ヘソクリ を貯めた

後だけどね (爆)


おしまい 。