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エイジングのブログ一覧

2020年02月10日 イイね!

小樽へ行って、運河を見ないで帰った理由  (°▽°) 笑

小樽へ行って、運河を見ないで帰った理由  (°▽°) 笑
【 前回ブログの続き 】

2月9日 は

嫁の誕生日です。



この日は 小樽

運河 でも歩こうと

二人で出かけました。


最初に訪れたのは

回転寿司の和楽




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回転寿司とは言え

さすが小樽 !

レベル高いっす。


嫁の食べた皿を

紹介するのは野暮

なので・・・


自分が 本気

チョイスした寿司を

お見せします。


最初はコレ



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奥から

ホタテ ・ アジ ・ ブリ


手前は、真だち と

ビンチョウ ・ 中トロ

トロサーモンの3点盛り


全て美味いけど

お勧めは

アジ と 真だち



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いずれも 新鮮じゃないと

食べられない一品です。


・・・


ココからは

完全に好みの世界




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貝ばかりを

セレクトしました。


つぶ ・ ホッキ

赤貝 ・ あわび


エイジング的 には

赤貝 と ホッキが好き




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赤貝の食感と旨味は

感動すら覚えます。


ホッキは 独特な味だけど

慣れると癖になる (笑)



・・・


次は 同じ小樽の

田中酒造 へ




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創業 は

1899年 (明治32年)


この建物は 昭和2年に

建てられたものです。


明治以来の看板



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道産米を使う

こだわりの日本酒

ここにあります。


店内には



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100年前 から

受け継がれる

ひな人形が !


この時期 これだけでも

訪れる価値あり。

o(≧∇≦)○


・・・


ここからは、嫁が

メインになります。




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まずは

日本酒以外 の

試飲からスタート


梅酒 と アロニア酒が

お気に入りのようです。


さて、本番の

日本酒 へ




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純米酒 と 大吟醸に

舌鼓なのです (笑)


エイジングは

運転手 なので



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日本酒 じゃ

ないよ~ (汗)


実は、なんと

日本酒の仕込み水

(≧◇≦)


意外な展開でしたが

貴重な体験に感謝 ♪


・・・


小樽を後にして

気が付いたことがある。


肝心の 運河を

見るの忘れた。


イエ~イ♪(; ̄▽ ̄)b


まあいろいろ

あったけど無事に

家へ到着・・・


食卓にのった

この酒 を



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夫婦で しっぽり

酌み交わした・・・


かどうかは、皆様の

想像にお任せします (爆)



おしまい。


Posted at 2020/02/10 14:13:25 | コメント(11) | トラックバック(0) | 家の話 | 日記

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