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2023年12月01日 イイね!

肉に溺れてしまうレストラン (๑✧∀✧๑)

肉に溺れてしまうレストラン (๑✧∀✧๑)先輩に連れられダッチという

レストランを訪れました。


札幌市白石区の裏路地にある

本当に小さな店です。


ここはカウンター席が

6つしかないので

予約が必須なんですよ。


でもこの日は

ダメもとで行ってみたら

奇跡的に座れた (笑)


・・・


先輩が店内にあった

グルメ雑誌を広げています。

alt

そこにはダッジの

メイン料理が紹介されていた。


あっ、そうだ。

雑誌の写真と同じ

メニューを頼んでみよう。


ねっ、写真の通りでしょ。

alt

巨大な厚切りベーコンが

2枚そそり立っております。


ちなみに反対側から眺めると

チーズハンバーグが・・・

alt

あれ、ベーコンが

邪魔してよく見えない ?


では、このハンバーグ

のちほど救出するので

しばらくお待ちください。

( ̄ー ̄)ニヤリッ


・・・


ライスは最大盛りの

350g(1合) にしてみた。

alt

まずベーコン2枚で

このライスをやっつけます。


1枚を3分割したら

こんな感じなのだ。

alt

もうステーキと呼んで

いいんじゃないか (笑)


余計な脂が適度に飛んで

良質な旨味が口の中に

フワッと広がる~ ♪


ほどなくして

2枚の巨大ベーコンは

ライスと共に消えた。

alt

ここでようやく

ハンバーグが姿を現します。


よく見えるように

おかわりしたライス大盛に

オンしちゃいましょう。


近くで見ると意外と

分厚くて大きいのだ。

alt

しかし驚いたことに

肉汁が出るタイプの

ハンバーグでは無かった。


でも逆に肉そのものの

味を楽しめるから

これはこれでOKなのだ。


だって何と言っても

黒毛和牛だからね~ (^-^)vイエイ!


ごちそうさまでした ♪

次回は予約してから伺います。


・・・


ベーコン2枚 220g

ハンバーグ  250g

ライス2杯  700g


帰り際、女将さんに聞いたら

そういうことなんだって。


うーん、なるほど。

でも本音を言えば

和牛ハンバーグだけで・・・


もう一杯ライスが

イケたと思うんだな (爆)


おしまい。



Posted at 2023/12/01 16:12:30 | コメント(6) | トラックバック(0) | 食道楽しています(笑) | 日記

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「あー、業務連絡です。
XR100モタードのキックペダル
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バイクはいつでも持って行けます。
詳しくは会って話しましょう。
それでは! ( ^ω^ )」
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50歳を目前に、勤めていた建設会社が倒産! 一念発起して、20代のころから趣味でやってきた 「バイク再生」 でこの一年食いつなぎました~。 今回おかげさまで再...
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