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にゃんこカレンダーに引き続き年越し準備第二弾はこれです。
にゃんこおっさん家恒例の年越しそばならぬ年越し餅用の餡を、遠くは仙台から仕入れました。
年越しにはこの材料が欠かせません。
毎年同じですけれど、これに納豆と大根おろしが加わって年末に再度姿を現わすことでしょうww

故郷で暮らしている頃は全て手作りでしたが今は大手抜きです。
小豆と黒胡麻はこの季節でも手に入りますが、枝豆の旬は夏ですから今の季節ですと冷凍物を使うことになります。
過去に冷凍物でチャレンジしたのですがなんか風味がちと違うのです。
胡桃は実家にある鬼胡桃を使っていましたが、スーパーで売っているお菓子用の胡桃では故郷の味からは程遠いのです。
ならばと出来上がっている餡に手を出してしまったのでした。
火にかけてお湯で伸ばす手間はありますが一から作るよりずっと楽ですしね。
そうだ今年は餡の種類分小さな鍋買うかな。
その前につきたての餅を今年もお願いねって和菓子屋さんに頼んでくるのが先か😅




車に関して、さっぱり日記に残せない今日この頃
可哀想なルージュフラム．．．．．