にゃんこおっさんのブログ一覧

私有車で出掛けることが多くなった今日この頃にもかかわらず、今尚殆どすれ違わないルーテシア。
だからでしょうか、勤務先の地下駐車場に乗り入れたり、各地の事業所に出向くと未だに視線を感じます。これって自意識過剰なのかな？ （笑）
イヤイヤ、そんなことはないはず。
「カッコいい車ですねえ」「なんという車ですか？」「これ欲しかったんです」「美しい赤ですね」と近づいてきて声をかけられますから👍
それにしても「これが噂のR.S.ですか！」ってどう解釈すればいいのだろう？
ルーテシアR.S.そのもののことを言っているのか、いい歳した爺さんが乗ってるR.S.ってことなのか？ 😅
未だ色褪せぬRutecia Renault Sport❣️

そんなRutecia Renault Sport、久しぶりに買い出しに付き合ってもらいました。
普段は徒歩か自転車ですが、今日は米も買って来なきゃ行けなかったものですから。
先週末はレジ待ちに長蛇の列で買い物自体を断念しましたので、今日は昼食まっ最中であろう時間帯に出掛け大正解👍 レジ中の方の次に並ぶことができました🙌
三日分の買い物が勧められているようですが、そんなんじゃ手緩いですから一週間分をまとめ買いです。いつもの習慣だけれどww
みん友さんがお作りになった蕗料理が美味しそうでしたので真似っ子して蕗を買い求めてみました。
妻がよく作っていた伽羅蕗にチャレンジしてみようと買い求めてみたのですが、ラップを剥がしたら簡単レシピが入っていましたので予定を変更しこんなんなってしまいました。

蕗の炊き込みご飯。冷凍しておいて三日分と思って二合炊いたのに、お代わりしてしまい三日保たなくなってしまいました😂 意外と美味しかったのですが、蕗の香りが今ひとつしなかったのは下茹でしすぎ？ 調味料が濃過ぎた？ レシピにはなかった椎茸と鳥モモが香りを殺しちゃったのかな？
そてとも、まさかの味や匂いがしないってやつじゃないだろうなぁ．．．．😱
いやいや、下茹後にいい香りしたし、齧ったら蕗の味したし、大丈夫、きっと😅
それから、葉っぱは捨てていたように記憶しているのですが、佃煮風にすればほろ苦でご飯のお供になって美味しいとありましたからレシピを検索して作ってみました。胡麻油で味噌、みりん、砂糖、醤油の合わせ調味料を煮詰め、下茹でした葉っぱを合わせたものです。

これも美味しい。ご飯のお供は勿論だけれどビールのつまみにも好い感じ🤗
日保ちするって言うし、伽羅蕗はやめて下茹でして残っている蕗は明日に炒り煮にしよう。

日曜には日保ちするあと一品を作っておくようにしているのですが、春キャベツも美味しそうでしたから、通称、やみつきキャベツも作っておきます。

水煮じゃないゼンマイも見かけましたのでまだ残っている芋がらと筍（これは水煮）を一緒に煮ときます。

見た目は悪いですが食べてしまえば一緒😅

人様の眼前に晒すような内容ではありませんが、還暦から始めた爺じの手料理ってことでご容赦を🙏