ある日の昼御飯229　来間島で食べるこだわり麵の宮古そば / Miyakojima, Okinawa

　昨冬、コロナで外国人の来ない宮古島に初めて行きました。






　沖縄本島や石垣島と比較して、何もないのんびりした感じと、海の美しさに魅了されてしまいました。

　この3年近くは武漢ウイルス感染防止のため自宅勤務を続けており、現在の感染者数が激増している局面では旅行をする気にはなれません。

　業務以外で感染したら、何のための自宅勤務なのか、同僚やお客様に迷惑を掛けてしまうからです。

　でも、旅行支援時期が終了し、もし旅行者が激減していれば、年末年始の前後で閑散時期があれば、この冬も出かけてみたいなぁと思っています。



　そんな昨冬に出かけた宮古島。

　橋で陸続きになっている来間島。

　ここの展望台からの眺めは宮古島の数ある展望台の中で一番好きな景色です。



　そんな来間島の村の中にある宮古そば屋さん。

　麺にこだわっていると書かれていました。

　宮古そばはスープは美味しいのですが、麺がちょっと残念なんです。

　なんだか給食のソフト麵のような、大学の安い食堂の安いラーメンのような、あまり美味しくない地方のスーパーのフードコートの300円くらいのラーメンのような、そんな残念な麺です（＞＜）

　そんな麺に不満があったのか、オリジナルの麺にこだわっているお店の宮古そば。

　平たいコシのある麺に、クリーンな感じのチャーシュー？豚肉。



　スープの味はクリアで美味しい。

　麺はコシのある平麺で美味しい。

　両方とも美味しく、ゴムのような宮古そばの麺とはずいぶん違います。

　麺もスープも特徴があるクリアな宮古そば。ちょっと宮古そばとは違うものになっています。

　いつもの宮古そばに飽きた人には良いかも知れません（＾＾）