張り切って、食レポを書いてるけど・・・この人って実は (o￢ω￢o)ｱﾔｼｲ 
青森市の隣 にある
平内町 で
ホタテ を食べますよ ♪
（ 先回ブログの続き ）
平内 は
ホタテの町。
☟
出ました！
「 平内 ホタテ活御膳 」
もちろん朝獲りで
３年物のホタテ だ。
それを、６個使い
貝の総重量 は
１キロなんだって （凄）
↑
お店 （ ボンネット ） の
マスター談 ♪
・・・
慌ててはイケない。
☟
よく読んでっと・・・
フムフム、これか。
☟
左から
ホタテ醤油
リンゴ塩ダレ
辛味噌
いろいろ楽しめて
飽きなかった ♪
・・・
折角なので
刺身 を重視 。
☟
だから、焼くのは
少しにしよう （笑）
焼き方は、レアで
イイんだってさ。
これは、これで
旨味が倍増 する感じ。
ホタテ三昧。
☟
おいなりさん に
紅ショウガ入り ？
青森の常識 です。
(*^m^*)
これも普通の
アイス ではない。
☟
ホタテのエキス が
入っています。
エキス なんて
なんかエロいぞ （笑）
・・・
新鮮なのは
モチロンだけど。
単一の食材 で
これだけのアレンジ ！
お味のみならず
その趣向も楽しませて
貰いましたよ ♪
:*:･(*´艸`*)･:*:･
こうなると ？
青森 へ
着任するまで・・・
ホタテ嫌い だったとは
口が裂けても
言えないな～ （爆）
おしまい。
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