素浪人☆のブログ一覧

　今日は以前から娘と約束していたラーメンを食べに行った。泉ヶ岳に行ってから（紅葉は終わり枯れ葉が舞っていた）、混雑を見越して早めに店に到着した。青葉区中山にある「魔界ラーメン　月光」である。

　私が注文したのは、ブタカツオカキカニアサリコンブシイタケイワシショウユラーメン強襲型（ブタカツオ）である。



娘は鶏塩中華そばを



ちなみに前述の長い名前は正式名称である。



　味は、私が食べたブタカツオについて言えば、麺が太目でコシがあり、歯ごたえがよくブタの油でコーティングされた表面と麺内部の味のコントラストが飽きのこないうま味を作りだしている。スープはコクがあり、それでいて後を引くエグ味がなくて全部飲み干したくなる。今回増量したチャーシューもトロトロだがチャーシューの濃縮された味はしっかり残っている。1050円という価格を考えればリーズナブルで大変よろしい。

　娘は「おいしかった」の一言で詳細なコメントはなし。メニューの写真にある男峠は隣の人が注文したのを見たら量が半端なくて、若者向けということだろう。今度朝飯抜きで行って挑戦してみるつもり。