鰻重 今年も うな鈴 へ 特上鰻重 を食べに行く

　「土用の鰻の日」

かの 平賀源内 が考えたキャッチコピーらしいのだが、こんなに素敵なキャッチを考えるんなんて 平賀源内 って素敵なんだろう。

　240年以上も脈々と続く「土用の鰻の日」なんだが、我が家も毎年、家族で楽しめるひとつの行事として楽しんでいる。

　クルマ椅子 でも楽しめて、家族そろって同じ時間を、美味しい料理で過ごせる貴重な時間だ。

　今年も、相模原の うな鈴 へと NV を走らせた。


住宅地にポツンとこつ然と現れる 鰻 の名店 うな鈴。実は 巨大エビフライでも有名。


　実は 巨大エビフライ でも有名で、


30ｃｍ の皿をはみ出してしまう 大きな海老 。しかも美味いんだなぁ。


たま～に食べたくなってしまう中毒性の高い一品（逸品）だ。

　さてさて、クルマ椅子 を店内に入れて、いつものテーブルに着席。

　今年のうな重は・・・・


去年までは ￥4,400 の特上が ￥5,280 に・・。それでも純国産の鰻を求めるとこれくらいはという限界の価格だ。


　家族分の 鰻重 オーダーしてだいたい 20分 くらい待ってよいよ登場。


特上の鰻重にサラダに肝吸いに、香の物・・・これで ￥5，280 は安いかもしれない。


￥5,280 は決して安いプライスじゃないが、「特上鰻重」に「肝吸い」に、「サラダ」に「香の物」が付いてくることを考えればコスパは上々だろう。

　今年の鰻は、例年に比べて ボリューム がちょっと落ちていて厚みが例年より薄いが、それでも焼きが上手いんだよなぁ。香ばしくて表面はパリッとしていてジューシィ！！

　予約を取ってやって来た甲斐っていうもんがあるモンだ。そして何より、最近の鰻屋で絶滅しつつある「肝吸い」が、それも立派な肝が付いてくるなんて素敵だ。


最近、どんどん見無くなって来ている「肝吸い」が、ちゃ～んと用意されていて、それも大きくて立派なヤツだ。


　良質な 鰻 が入手し難くなって、ついには 「特上 鰻重」 と 「うな丼」 しか提供できなくなってしまったと嘆く店主だったが、「特上鰻重」は鰻が 一匹半 、「うな丼」は、まるまる 一匹 と実はボリューミィで、実は食べ応え満点なのだ。


　この連休は、下手をすると 40℃ の声を聴くかもしれないという猛暑だが、これで猛暑も乗り切れる・・・だろう（笑）