自然 誕生日は自然派ケーキで祝おう！

　今週は、カミさんの誕生日があった。

日頃、帰りは遅いし休日もままならない、せめてケーキぐらいはと・・・・日ごろ気になっていた一品を用意した。

自然素材の菓子工房　ましゅれ のケーキだ。

小麦粉や卵、そして砂糖まで気にした 自然派 を自認する甘味屋さんなんだが、そこから春限定で美味しそうなケーキが出ていた。

希少の冷蔵生ケーキ♪春だけ限定♪キラキラ苺たっぷり「ルビーホワイトプレミアム」　だ。

　珍しいのは、冷凍でなく 「冷蔵」 での発送と言う事で、来たら早目に・・という感じなんだが、やはり 「冷凍」 で解凍すると、どうしても水っぽさとか、パサつきが気になるのだが、「冷蔵」なら、そんな事を気にせずに美味しく頂けるという次第なのだ。


イチゴとブルーベリー満載の見た目にも可愛いケーキだ。

普通のケーキと違って、クレープ生地で包まれているというのがミソ！

実際に食べてみると、イチゴも、ブルーベリーも酸味が少なく、甘く美味しい。クリームも変な油っぽさが無く甘みも適当で、食べている時もそうだが、食べた後に、しつこさの残らないサッパリとした甘みが印象だ。

　まぁ、例の如く帰りが遅くなってしまい、家族揃っては、適わなかったが、美味しかったよの一言で少しは気が安らいだ。

　また一年、よろしくと健康を願って・・・おめでとう！