大物 TAK CAFE にてパスタとスィーツを。こんなチーズは・・・

　「TAK CAFE （タクカフェ ）」 に久しぶりに家族で訪れてランチのコース、「セレクションシェアランチ」を楽しんだ。

　好きなモノを選べるメニューと言ったところなんだが、ピザは「マルゲエリータ」と「生ハムとトマトのサラダピザ」をシェアしながらゆっくりと堪能して、よいよイタリアンの本命！？「パスタ」へと。

　今回は家族全員が 「ベーコンとジャガイモのジェノベーゼ」をチョイス！！


ゴロゴロのベーコンのお肉の風味が凝縮され意外にしっかりした味わい

大き目のゴロゴロのベーコンが、凝縮されたお肉の風味が意外にしっかりした味わい。そして、ジェノベーゼソースと柔らかいジャガイモが、さらにベーコンの風味を際立たせてくれる。

　そうして家族でパスタを味わっているさ中、カウンターで何か巨大な塊が出て来てサクサクと削り始めた。よ～く見ると、それは、


よいしょ！となにやら巨大な塊が出て来て、サクサクとスプーンで削り始めたぞ！！

見た事のない、巨大なチーズの塊だった。

　チーズの専門店などで３０ ｃｍ くらいの大きさの大き目なモノは見た事はあるが、さすがにこのサイズのは見た事が無かった。


拡大してみると、その大きさが良く分かる！！

　何に使うのだろうか！？なんて家族で話していると、最後の選べるスィーツがやって来た。


僕は大好物のティラミスを選んだ。

僕は大好物の「ティラミス」をチョイス。ちょっとビターなココアパウダーが濃厚なチーズに絡んでスッと口に入って溶けて行く・・・う～ん至福な時間だ。

　こうした本格的なイタリアンのお店になると、なかなか敷居が高くて家族で楽しむなんて少ないのだが、「TAK CAFE （タクカフェ ）」 は、本当に本格的なイタリアンなのに、気軽に入れて、笑顔で楽しむことができる。

　しかも、ちょっと外観は周りの景色に溶け込んで、何気なく歩いていると見逃してしまいそうな店構えが 隠れ家的 で、それを見つけて楽しみみたいな雰囲気もいいモノだ。

　中央林間という、ちょっとローカルな話題なんだが、神奈川中央部でこれからますます大きくなってゆく街。電車のアクセスも意外によく、週末、ちょっと遠出をして、お店を探して本格的なイタリアンを楽しむっていうのは如何だろうか。

　もしかしたら、あの巨大なチーズに逢えるかも・・・・（笑）