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  5. 鰻重 相模原 うな鈴 特上 鰻重 [徳小寺　無恒]
イイね！
   
2024年08月07日

鰻重 相模原 うな鈴 特上 鰻重

鰻重 相模原 うな鈴 特上 鰻重 　今年も真夏の我が家の恒例行事（笑）「土用の鰻の日」に、相模原の うな鈴 に行こうという事で、準備万端用意してたんだが、今年は、なかなか家族の予定がかみ合わずに、８月にずれ込んでしまった。

　しかし、ちょっとピークを過ぎていたことが幸いして、家族でゆっくりと 鰻重 を堪能できたのも事実でして。

　相模原の うな鈴 は、もう８年くらい前に、大通りの渋滞を避けるために、裏道を使って偶然見つけたお店。



住宅地の中に、まさにポツン！と建っている「うな鈴」。知る人ぞ知る名店だ。


　なんたって、大通りからは 2本 くらい小さな通りを入らなくてはいけないし、住宅地の中に、突然現れるような感じの 秘密基地 的なお店なのだ。

　この日も 17時開店と同時に３～４組がワッとやって来て、僕は予約していたので、悠々とリザーブした席に着いた。

　クルマ椅子でも気兼ねなく入れるのは、本当に有難いものだ。

　で、今年もオーダーしたのは「特上 鰻重」。



８年前に比べたら￥1,000－も上がってしまったが、鰻一匹半んｐボリュームを考えると安いくらいかもしれない


　初めて暖簾をくぐった８年前に比べると「特上」で￥1,000 も上がってしまったが、年々高騰する鰻と、数が減って、三種類あった鰻重も「特上」一本になって、それでも「特上」の、鰻一匹半 というボリュームと、サラダに肝吸い、香の物が揃う陣営は、他のお店と比べて安いくらいだろう。

　オーダーして20分くらいかな、今年の「特上」鰻重がやって来た。



今年も うな鈴 の 特上 鰻重 と再会。鰻一匹半のボリュームに、サラダなどなどが付いてこの値段ならお得かなぁ。


　いつもながら一匹半の鰻のボリュームと、絶妙な焼きで、もう 美味い しか言葉が見当たらない。

なにより嬉しいのは、最近は専門店でも少なくなってきている、



最近はですお店も減った「肝吸い」がちゃ～んと付いて来るのがうれしい。


鰻の「肝吸い」がちゃんと付いて来るのがうれしいモンだ。

　年に一度の贅沢で（笑）しっかり噛みしめながら・・・いやいや、噛みしめようにも、中はフワフワで、外は絶妙に香ばしい焼きなんで、スッと身が溶けるように胃袋に入ってしまうのが、惜しいような嬉しいような。

　これで、また一年、元気に頑張れそう・・・頑張れるハズという事で、うな鈴を後にした。
ブログ一覧 | 食べる | グルメ/料理
Posted at 2024/08/07 15:43:26

   

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鰻 うな重 鰻重 土用の鰻の日 うな鈴
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