徳小寺　無恒のブログ一覧

久々に家族で、相模原市にある 焼肉 さがみ へ足を運んだ。

　相模原市のほぼ中央に位置する、この 焼肉店　は、駐車場も１４台確保され、店内も広めなのでゆっくりと焼肉を食べる事が出来る。

　もともと、ホルモン系で有名で、あの 「シロコロ」 をはじめ


Ｂ級グルメで一躍有名になった「シロコロ」。食感とホルモンならではの食べ応えが堪能できる。

こんなに種類があるのか！？と思わせるほどのホルモンの種類に圧倒されてしまう。

　ホルモン系は・・・・という人にも、通常の焼肉の種類、サイドメニューやご飯類、サラダも充実しており、家族で行っても十二分に焼肉を楽しめる。
　
　今回は夕食がてらふらっと入ったのだが、僕個人の楽しみで「シロコロ」に（二人前頼んで一人で食べつくしたことは内緒だ。）家族のオーダーで、「ハラミ」、「カルビ」、「ロース」に「蒸し鶏のサラダ」をオーダー。


画像以外に、サラダと並みライスもオーダー。ホルモン以外の肉のクオリティも画像で分かるだろう。

　店内は、座敷とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気。


御奨めはやっぱり座敷かなぁ。ここで七輪で焼いて食べる。

日が落ちてからは、ちょっと照明を落とした感じで、落ち着いて食べる事が出来る。僕は、ここの窓際のクルマの流れが見える座敷がお気に入りなのだ。

　オーダーから、実際に運ばれてくる時間も短めで、さっそく焼きに入る。


まずは「シロコロ」から。ホルモン系のジュゥゥ～という焼き音が食欲をそそる。


つづいて家族がオーダーした「カルビ」や「ロース」を焼く。どれもクオリティが高く美味しい！！


　座敷の上に、卓上七輪を置いて、そこで焼くのだが、やっぱり七輪で自分で火力を調整しながら焼くのはいいねぇ。余分な脂が落ちてファイヤー！という事に度々なるのだが、ご安心アレ。ここでは、そうした場合に備えて、氷がオーダーしたものと一緒に出てくるので、火が上がったり、火力が窓を閉めても強い場合は、網の上に氷を置けば火力を調整する事が出来るのだ。

　残念だったのは、クルマで行ったので、ビールが飲めなかった事なのだが、家族が七輪の上で焼かれてくるお肉に嬉しいそうな表情で食べている姿が何よりうれしいモノだ。

　これだけ家族で食べて、６０００円ちょとと言う事で、焼肉にしてはなかなかリーズナブルに楽しめた。

　大手のチェーン店には無い雰囲気と、落ち着いた雰囲気。さすがにしょっちゅうとはいけないが、たまに行くにはと言う事で、徳小寺のお気に入りのお店なのだ。