徳小寺　無恒のブログ一覧

　久々に大事な人と会食することになって、さて、どこか美味しい店は・・・・と思い浮かべた瞬間に思いついたのが、東急東横線と大井町線が交わる「自由が丘」にある和食の 和バルSOU（ソウ） だ。

　お洒落な雰囲気と、たくさんの個性的な店舗がしのぎを削る「自由が丘」にあって、駅からも近くて、店の雰囲気も個性的な和食処だ。

　まず店に入るところから個性的だ！日本庭園的な雰囲気の中らせん階段を


店舗の入り口からして個性的だ。ドアを開けると日本庭園的な雰囲気の中らせん階段が・・・

登って登り切るといきなり障子の引き戸があって、店舗に導かれる。


落ち着いた雰囲気の中、接客を大事にするために、店内のスペースはワザと小さめに作られている。

照明を落とした落ち着いた雰囲気の中、奥行きのあるカウンターと、数席のテーブル席が用意されている。

　そこで出される料理の数々は、海の幸、山の幸と種類も多く、


海の幸と山の幸がコラボした個性あふれる一品も。

鮮度も良く、刺身なども食材に合わせて厚みがちゃんと変えられている。

もちろん、最近のこうしたお店のマストアイテムの日本酒や焼酎も個性豊かで、この日は以前から飲んでみたかった、注ぐと凍る「みぞれ酒」をたしなんだ。

飛び込みではなかなか楽しめないのだが、少し早めに予約を入れると席をリザーブできるので、是非、足を運んで大人の雰囲気を楽しんでほしと思うのだ。