徳小寺　無恒のブログ一覧

　コロナコロナで去年は自粛して、通販の鰻を家族で食べたのだが、いくら美味い鰻と言っても、やはり実際に店に行って食べるのとは満足度が違って。

　今年は、まだまだコロナ禍が続いているが、「土用の鰻の日」をずらして早めに、僕の大好きな うな鈴 へ２年ぶりに突撃した。

　時間も開店早々の 17:30 に席だけ予約して行ったのだが、まだ、「土用の鰻の日」より早い事もあって、店内は僕たちだけ。

　クルマ椅子もスムーズに入店できるのがうれしい。


メインストリートから離れて住宅街に突如して現れる「鰻屋」それが「うな鈴」だ。

　毎年の鰻の高騰もあって、メニューもどんどん集約されて、今ではメニューも、


昔は「うな重」も、「並」とか「上」とかあったけど、「特上」のみに特化。

ウナギ一匹の「うな丼」に、ウナギ一匹半！！の「特上 うな重」のみになってしまった。

　ここはもう「うな重」一択でオーダー。

　愛知県産の国産ウナギをオーダーから捌き、焼いてと時間はかかるが、その手間暇のおかげで実に美味い鰻が食べられるのだ。

　しばし、店内のいけすの魚たちを眺めながら大体３０分ちょっとで「特上うな重」がやって来た。

　￥4,400ー は高いかと言えば、サイフ的には高いがウナギとしては安い部類だろう。

　ウナギ以外にも、サラダに肝吸いに香の物が付いて来るのだ、これだけの品数があれば十分にコスパが高いと言えるだろう。


愛知県産のウナギ 一匹半 を惜しげも使ったうな重は贅沢以外のモノは無い。

　ウナギの焼きは実に絶妙で、表面カリっとちょっと手前で、中身はフワフワで、タレも濃くも無く薄くも無く、ウナギの味を実に引き立ててくれる。

　いつもなら、「土用のウナギの日」直近の金曜日か土曜日に行くので、店内は直ぐにいっぱいになるのだが、今年は日をずらしたおかげで、入店して一時間した段階で、ウチを以外に３組しか入ってこなかった。

　おかげで、場所を取ってしまうクルマ椅子の位置も気にならず悠々とした時間を過ごすことができた。

　まだまだと言うより、なんだかコロナも悪化している感じなんだが、こうして季節の風情を楽しんで、少しでもリフレッシュできればと絶品のウナギを口に運びながら思った次第なのだ。

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