みやもっちゃんのブログ一覧

すっかり台風ツアーになってしまいましたが．．．
本来の目的は、グルメツアー。

初日は、ホテルレストランで鉄板焼でした。
旅行先では、初日に鉄板焼を選択する事が多いです。
特にあまりその土地を知らない場所ではね。

理由は簡単で地元のシェフからいろいろと情報を入手出来るからなんです。
今回も、多くの情報を入手
イリオモテヤマネコの件
　　世界遺産の件
　　　　NHKの件（謎）　などなど多くの情報を得る事が出来ました。

これらの価値は、グルメよりも勝り、まさにプライスレス！
地元で楽しむ情報を得られるのでした。

とは云え、やっぱりグルメも重要なファクター（笑）
今回は、初日に予算の大半を投入しちゃいましたので、食でも元を取りたいですね。

ピカピカに磨き上げられた鉄板とズラッと並ぶ食材が素晴らしい。
地元産の野菜、魚介、肉類です。





シェフの手捌きも魅力ですね。




伊勢海老も素晴らしい！




そしてメインは、石垣牛のサーロイン




お米も石垣産らしい。


〆はデザート



ご馳走様でした！