ある日の昼御飯260　山形風辛味噌ラーメン

　自宅勤務のある日の昼食。

　スーパーで売っていたこんなラーメンを食べてみました。






　コクの一滴　山形辛味噌　煮干しの旨みとラードのコクが特徴の濃厚で深みのある味わい　たっぷりのにんにくとほどよい辛さの辛みそ付

だそうです。

　山形の赤湯温泉に本店のある人気ラーメンのお店のインスパイアのようです。

　このお店が直接出しているラーメンが販売されているので、マルちゃんはこのお店とコラボできないので、見たような感じのものを出したようです。

　このお店が出しているラーメンを山形の庄内空港で見つけたので買って帰ったことがあるのですが、探してみたらまだブログにしていないようでした（＾＾；；





　この日は自宅にネギもチャーシューも卵も切らしていたので、もやしとシャウエッセンを入れただけなので見た目はよくありません（＾＾；；





　食べてみたら、味がマイルドで美味しい。

　以前、山形の店が出しているラーメンを買って自宅で作ってみましたが、スープも辛味噌もお店の物よりも濃いくらいで、自宅で食べるのはちょっとでした。

　このマルちゃんの山形辛味噌ラーメンは、全体をマイルドにした感じで、食べやすく、山形辛味噌風の味を自宅で味わえてgoodでした。☆4.5/5（＾＾）