ある日の朝御飯55　Frankfurt空港ホテルの朝食 / Frankfurt, Germany

　フランクフルト空港の長距離鉄道駅に直結する空港ホテル。







　便利なホテルですが、平日は場合によっては宿泊費が高い時があり、週末や価格がそれほど高くない日しか滞在できません。





　そんな週末明けの月曜日の朝食。

　この日は移動がなくホテルで打合せなので少しゆっくりできます。





　イギリス風マッシュルーム炒め。ドイツの白ソーセージと普通のソーセージ。

　カボチャのタネが付いた固くて美味しいドイツのパン。

　30年以上前の英国在住時は、マッシュルームが安かったのでよく炒めて食べていました。炒めマッシュルームは胡椒と塩を少々振りかけて食べます。

　ドイツの白ソーセージ。通常はもう少し太くて長いのですが。茹でてあって甘いマスタードをたっぷりつけて食べます。

　普通の色のソーセージはそのままかケチャップで食べます。

　丸くて固いドイツのパンは、ドイツの食べ物でわたしが一番好きなものの一つでしたが（ドイツのソーセージより好き）、老齢による歯の弱体化であまり食べれなくなりました（TT)

　歯の弱体化と言っても、歯槽膿漏などの感染症ではなく、心臓病（の後遺症の服薬の副作用の影響）で歯の治療ができなかった（と思い込んでいた）ので、多忙もあって歯がボロボロになってしまいました。

　歯の本数が減っても治療に行かなかったため、残った歯に負担が掛かりすぎて欠けたりして、、（＞＜）

　10年ほど前からは（必要に応じて）歯科で大学病院に通っていますが、ちょっと遅すぎました（＞＜）

　過労とストレスで心臓病になってから16年経っていますから、6，7年歯の治療をしなかったおかげで、美味しいもの、好みのものを心配なく食べられない今の状態になってしまいました（＞＜）

　話がそれましたが、このドイツの丸くて固いパン、フランスのバゲット（フランスパン）と並んで、個人的に世界で一番美味しいパンだと思っています（＾＾）





　生ハム、きゅうり、ハム、目玉焼き。

　フランスのカマンベールチーズ、フランス風チョコパン。

　ドイツの固いパンがあまり食べれない代わりにフランス風チョコパンを取って来ました（＾＾；；





　カリカリのハッシュポテトと小さいソーセージを追加で持ってきました（＾＾）





　ドイツは昔から（少なくとも私が知っている30年近く前から）、オレンジジュースとマルチビタミンジュースは有名です。昔や、ごく最近の日本みたいに、最近までの英国のように100％ジュースでなくてもジュースと呼んだり、フルーツ飲料と考えたりはしません。

　ドイツや欧州で朝食会場で美味しいコーヒーマシーンが使えるのはここ10年くらい。朝食での美味しいカプチーノは心の贅沢です（＾＾）

　アメリカでスターバックスが流行って、20年前からアメリカのホテルの部屋にコーヒーマシーンが置かれるようになりましたが、欧州ではまだ部屋のコーヒーは顆粒のインスタントです。ですから美味しいコーヒーは朝食でしか飲めません（＾＾；；

　この日はホテルで20年以上前から知っているドイツ人の業界の人と打合せです。