徳小寺　無恒のブログ一覧

　家族で久々にゆっとくりと、ゆっくりと温泉を楽しんだ後は、よいよ家族で揃って夕食の時間と相成った。

　海の幸山の幸、食べきれないほどの美味しそうな食材が並んだ。

　広いテーブルに溢れんばかりの食材。これで笑顔がこぼれないなんてありえないよね。

　今日の夕食のお品書きはコレ！！


海の幸、山の幸、デザートにご飯・・・・ホントコレ食べきれるか！？（クリックで拡大します）

　海の幸代表は「ズワイガニ」。
　山の幸代表は「牛すき鍋」　かな。（笑）

最後の食事の「きのこご飯」と「野沢菜漬け」は、お腹いっぱいなのに、スッと入って行ってしまった。

　そうそう、山の幸代表の二番手「ビーフシチュー」ってこうした旅館では珍しくないかなぁ。


まさに噛まなくても箸を入れるだけでスッと切れる牛肉・・・すべての食材が溶け込んだシチューは美味い！！

トロトロに煮込まれていて、これもまた美味しかったなぁ。

　とにかく時間を掛けて、夕食もゆっくりとゆっくりと二時間ちょっとかけて、最後は苦しい～なんて言いながら食べ切る事ができた。

　ここだけのハナシ、地ビールを３杯、日本酒のセットを飲み切ってしまった。時間を掛けてゆっくり食べるっていいね。

　翌朝はバイキングで朝食。


ここのバイキングはとにかく種類が豊富で、選びきれないほどの種類がある。そして料理に拘りがあって美味しい。

　とにかく種類が豊富で、どれもこれも美味しそうだったのだが、食べきれそうになかったので、ここはグッと欲望を抑えてこんな感じにまとめてみた。


とにかく種類が多いので、どれを食べてどれを諦めるか究極の選択になってしまった（苦笑）

パンナコッタがいやぁとにかく美味しかった！！


信州みその、お味噌汁はこんな巨大な釜で・・・

　味噌汁なんて、こんな巨大な釜で用意されている！これで美味しくないなんて嘘だろう。（笑）

　にぎりだって、焼きおにぎりに、ふつうのお結び！？が用意されていた。


目の前で握ってくれる「お結び」。これも美味しくない訳はない！！

　この「ふつう」のお結びは、年配の仲居さんが割烹着を着て目の前で握ってくれるのだ。

パンを食べたのに、思わず「野沢菜のお結び」をふたつも食べてしまった事は内緒だ（笑）

　温泉に浸かり、満腹なるまで食事を楽しんで、信州を満喫した旅もよいよ終わりを迎えた。日ごろ時間と治療に慌しく時間が過ぎて行く中で、本当に家族との絆を楽しむ事が出来た。

　そんな ホテル翔峰 の心遣いに感謝したい。ありがとうと。