徳小寺　無恒のブログ一覧

　コロナにオミクロンに、濃厚接触者だの物騒な世の中のおかげで、まだまだ テレワーク が続いている。
　
　意外に家にいる時間が長いと、ランチをどうするか悩んでしまうモノだ。

　テレワークが始まって、某出前館を使う事が多くなり、いつの間にやら会員ランクが「ゴット」になってしまい、あと少しで「スーパーゴッド」になってしまいそうなのだ。

　そんな中、たまにはチョット良いモンを食べてみたいと思い立ち、JR 横浜線 古淵駅 近くの　福よし へ潜入する事にした。

　昼食の時間ちょうどになると、猛ダッシュで　福よし へ向かった。

　福よし 古淵店 はマンションの１階にある、こじんまりとした、落ち着いた雰囲気の店構えだ。


外観は落ち着いた雰囲気になっている。

店内はテーブルが１０卓くらいかなぁ、まぁ、そう広くは無い。

　この日は窓側のテーブル席が空いていたので、そこを撰んだ。

　早速ランチメニューを見てみよう！


基本は「とろけるハンバーグ」と「ハラミステーキ」で、その両方というメニューもある。（クリックで拡大）

　久々だったのと、とにかく満腹になりたい（笑）という事で「とろけるハンバーグ 大 (200g) ）をオーダした。

　待つこと１０分くらい、テーブルにランチセットの「とろけるハンバーグ」がやって来た。


ご飯に味噌汁に香の物。ハンバーグは半生で来て、固形燃料で熱せられたプレートで好みの焼き加減で焼く。

　ここのハンバーグは、つなぎ無しなんだが、少々つついても崩れない！！半生の状態で出てくるので、それを固形燃料で熱せられたプレートで、自分の好みの焼き加減に焼くのだ。

　で、テーブルの上には、その食べ方が書かれたリーフレットが添えられている。


これが基本的な「とろけるハンバーグ」の戦略だ。（クリックで拡大）

　ありがたいのは、プレートを熱する固形燃料と、ライスは無料でお代わりできる点だ！

　で、僕は、固形燃料を追加して、焼き方の案内書かれている様に、最後は肉汁たっぷりのプレートの上に、ライスを投入して、テーブルに置いてある、ガーリックソルトで味を調えて、〆を楽しんだ。

　お昼休みの短い時間だったが、ダッシュで行って、ダッシュで食べて、ダッシュで帰宅したので、今度は夜の部を楽しみたい・・・・そう思った次第なのだ。


　こんなランチを楽しんだ夜は、この懐かしい CM で盛り上がりたいと・・・