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2024年07月12日 イイね！

宅配 あんかけやきそば上海麺楼

宅配 あんかけやきそば上海麺楼　ほんとうにコロナって言うには、色々な意味で、大きく社会の仕組みを変えた。

　仕事のやり方や、もっと違った見方をしたら、コロナ前まで、飛ぶ鳥を落とす勢いだった会社が、受注が激減して、あっという間に無くなったりと、飲食業だけではなく製造業も淘汰の嵐が吹き荒れた。

　そんな中、僕たちの働き方も変わって、在宅勤務なんて、コロナ前だったらあり得ない勤務体系が、当たり前になって、実際にやってみると、まぁ不自由な事も多いけど、通勤の時間も有効に仕事ができるので、意外に捗ったり。

　でも、意外に困るのがランチ。

　家に居るって意外にお昼に何を食べるか悩むモンだと実感中。

　そうなるデリバリーに頼る事が多くなって、意外に珍しいモンや、個性的なデリバリーを見つけたり、頼んだりするパターンが多い。

　という事で、今回見つけた新しいデリバリーのお店が 「あんかけやきそば上海麺楼」　と言う次第。

　ぱっとメニューを見て、やはり、ここはお店の名前にもなっている、


おそらく看板メニューだろう「上海あんかけやきそば」をオーダー。


上海あんかけやきそば　を頼んでみた。

　しばし待つ事 40分 、「上海あんかけやきそば」 がやって来た！！


餡 と 麺 が 別容器 でやって来た。こうした容器の進化がデリバリーの一助にもなっている。


　当然のことながら、昔の「蕎麦屋」 や 「拉麺屋」 なら、スープひたひたで同じ容器や丼でやって来たのであろうが、デリバリーが盛んになって、こうした容器の進化、漏れにくい、盛付易い、冷めにくい様になって、美味しい配達モノが食べられるようになった訳だ。

　さっそく 餡 と 麺 を混ぜてみた。


けっこう具沢山な 餡 と、見た目からも、なかなか 太目 の麺が特徴。


　「あんかけ」と言っても、焼きそばに 千円 超えはねぁと思っていたんだが、なかなかの 具だくさん で、具 の種類も多め。

　麺は、かなり太目で箸で持ち上げても、弾力がかなりあって、「食べる前」から期待させてしまうタイプ（笑）。

　じっさいに食べて見ても、太目で食べ応えがあって、さらに 麺 自体のモチモチ感が凄くて、この量でも満足感が高い。具 も上手く熱が入っていて、味付けも濃くなく薄くなく、いい塩梅で僕的にはかなり美味しい部類。

　具材でひとつだけ、ポツンと入っていて、否応なしに目立つ


えっ！焼きそばに「サツマイモ」！？しかも「餡」に入っている・・と思ったが。


「サツマイモ」 に、果たして「焼きそば」に合うのか、しかも「餡」だぞと一瞬心配したんだが、これがこれが、ホコホコして餡 の塩気とマッチして意外に、これはユケルと気に入ってしまった。

　おそらく、この 「サツマイモ」 が、見た目にも味付けにもインパクトを与えて、他とは違うんだぞ！という感じになっているんだろう。

うんうん、なかなか美味い。

　初めてのオーダーだったので、焼きそばに 千円 超えで、量や味が心配だったが、なかなか美味くて満足感の高い一品（逸品）だった。

　料理の種類も、デリバリーを扱う店も増えて来て、値段もソコソコという事で、またまた、お家ランチの楽しみが増えそうな感じだ。

ご馳走様でした！

Posted at 2024/07/12 03:22:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べる | グルメ/料理

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「後視 いやぁこんなに簡単なバックカメラがあったなんて！！ http://cvw.jp/b/124785/23876370/」
何シテル？   01/04 14:54
無類のクルマ好きで、日産車を愛してやみません。 徳小寺　無恒のＨＮを引っさげ、かつての愛車、ワインレッド・パール・ツゥートンのＵ１４ブルーバードの話題を軸...

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