徳小寺　無恒のブログ一覧

　2024年も大変お世話になりました。

　引き続き 2025年もよろしくお願い致します。



　だらしのない 日産 には、ここで本気になって欲しいモノです。


いい加減 潰れない なんていう変な自信は捨てて、本気でクルマ造りに取り組んで欲しい、

いい加減　危機感 を持てよ！

ファンの気持ちを汲んでくれよ。


という事で、懲りずに　2025年も日産を応援　しております。

　なんだかんだで今日は大みそか。

　ちょっと早めに 年越しそば を作って年越しに備えます。

　年越しそば の汁は、関東風と関西風の 折半 で、これ以上濃いと僕は飲めません（笑）

　今朝は、朝３時に開店する 角上魚類 に突入して、年末年始の食材を調達しましたが、毎年ながら、AM２時前から大渋滞で、


朝３時開店前から、付近の道路は大渋滞！！あ～テールランプの列が美しい・・・（苦笑）
　

付近のコインパーキングも、どこも満車なのですが、自分は秘密基地に NV を止め、ちょっと歩くのですが、無事に買い出し終了。


角上魚類付近の道路は大渋滞。ざっと距離を測ると 500m 以上距離が伸びていました・・・(^^;)


　年始の料理、お雑煮用の食材一式という事で、




年末年始の食材一式。お寿司は年末用。海の幸は お雑煮 用に。



海老に、ブリ切り身、牡蠣、蛤 は我が家のお雑煮マストアイテムです。

　そして徹夜して、食材を買い出しに行った自分の朝食用に、


買い出しのご褒美に、自分の朝食用に、こんなお寿司を Get ！


ちょっとお高めのお寿司を Get ！

　まぁ何だかんだと大晦日を迎えられて一安心。

来年はどんな一年になるのか！？

　最近、都内で話題になっていた 『君のハンバーグを食べたい』が相模原市内の国道沿いにできたという事で、足を運んでみた。

　と言っても、開店したての頃は、人が多くて並んでいる人を見ると、足が遠のいていたんだが、ここにきて、ずいぶんと落ち着いてきたので、ランチタイムをちょっと外して入店。

　ここはもともとは 「サイゼリア」 だったのだが、それがいつしか 「高倉町珈琲」 に変わって、さらに 『君のハンバーグを食べたい』に店舗が変わった次第だ。


もともとは 「サイゼリア」 だったので、駐車場も広く飲食店向きのレイアウトだった訳だ。


　ドアを開けて店内に入ると、「初めてですか？」と聞かれて、「初めてです」と答えると、お店のコンセプトや、お米の拘り、毎日精米して提供している・・・なんて話されて、ようやく席に案内されるシステムになっていた。

　もちろん二回目からは、その日精米されたお米の品種などなどの説明はあるがスッと席に案内されるという感じなんだそうだ。

　席についてメニューをチェック！


さすが ハンバーグ のメニューは充実している。他にも 唐揚げも美味しいらしい・・・。


　せっかく初めての 『君のハンバーグを食べたい』なので、ここはコンセプトを一番醸し出しているであろう 「君のハンバーグ（チーズデミグラスハンバーグ）」 をオーダー。

しばらくすると、ご飯と味噌汁、ウズラの卵が入ったお皿が登場。
ご飯は、お代わり自由で、ウズラの卵はサーヴィスという事で、ぜひ、卵かけご飯で楽しんでください・・・という事で、




ウズラの卵と、ウズラの卵専用のハサミがやって来た！！


初めて見た、ウズラの卵切断用のハサミを使って、ウズラの卵を切断し、暖かいご飯へ載せた。


ウズラの卵かけご飯は、生まれて初めてかも・・・食べると、かなり美味い！！


　ウズラの卵かけご飯を 2杯 楽しんだところで、メインディッシュの 「君のハンバーグ（チーズデミグラスハンバーグ）」 用のソースがふたつやって来た。


デミソースと、チーズソースがやって来た。テーブルの段階でソースなんだぁ


　ほどなく、熱々のハンバーグがやって来て、そこにソースをかけるとジュワァ～となってデミのソースのいい香りが、さあ食べるんだと催促。さらに、チーズソースがかかると、デミの濃厚な漆黒の世界にぱぁ～と乳白色の世界が広がった。

　さてさて、お味の方なんだが、


熱々のハンバーグに、目の前でソースがかけられソースのいい香りがテーブルに蔓延（笑）。ウズラの卵かけご飯と、出汁の効いた味噌汁という良いわき役が、さらにハンバーグの味を引き立てる。


通常の玉子より濃厚な黄身の旨味が強いウズラの卵かけご飯と、これまた出汁がガツンっと効いた味噌汁が、ハンバーグのソースに負けないけど邪魔をしない感じで盛り立て、メインのハンバーグも、


肉厚でチョイ固めの食感なんだが、ひき肉と玉ねぎなど等とのバランスが良くて全体の味のバランスが絶妙。


ちょい厚めで固めで、肉々しいというより、ひき肉と玉ねぎなどとのバランスが良く、濃い味のソースがかかると一層旨味が増すという感じ。

　卵かけご飯をすでに二杯食べたんだが、さらにもう一杯と言う感じで白飯にスゴク合う感じだ。

　まぁセットにすると、ちょっとお高いかなぁと思うが、美味しいハンバーグを、拘って食べてみたいって思い立つときには必ず足を運びたいと思うお店に間違いないだろう。

　ランチとか、夕食の外食のレパートリーが増えてことは間違いない、 『君のハンバーグを食べたい』 、今度は 淡路た玉ねぎ和風ハンバーグ も是非食べてみたいと思う次第なのだ。

　師走になって、あれやこれや、それもこれもと殺人的なスケジュールとなってしまって、とにかく時間が・・・という状況だったのですが、ようやく人並みの年末を迎えられそうです。

(^-^;

実はまだまだ仕事が残っていたんですが、さすがにここは休まにゃウチの事も出来ないと思い立ち、サクッと休暇を出して、一日早く 仕事納め 。

　という事で、本日から年末休みと相成ったのだが、朝起きて、

おっ！今日はなんだが、いつもより寒くないぞッという事で、急きょ 洗車 をすることに。

　とはいえ、念の為に着込んで洗車に臨んだのだが、穏やかな日和で、せっせっと身体を動かしていると暑くなってきて良い運動に。

　今回は３時間コースで終了。

　今年の年末年始は、良い天気が続きそうなので、しばらくはキレイな状態で過ごせそう。

　さてさて、来年はどんな年になるんだろうか。

　今年は年始からとんでもない自然災害から始まった年だったので、来年は穏やかな・・・そうあって欲しいモノですね。

　

　今年の 冬至 12月21は日。

　「冬至」と言えば、「柚子湯」でしょうという事で、今年も 柚子湯 を大いに楽しんだ。

　ちょっと例年と違うの、今年は 袋入 とか、袋付き で柚子が売られていて、取りあえず ３個 買って、さっそく湯舟に。

　

たった ３個 でも、湯舟には 柚子 の香りが広がって・・・


　最近は、日産がどうのホンダがどうもって、昔からの 日産 のファンとして、どうしてここまで放っといたんだとか、前回は、赤字がとか有利子負債がという「財務危機」で負債で倒産危機だったのが、今回はクルマメーカーなのに、売るクルマが無いというにわか信じられない企業としてあるまじき「営業不振」に陥るなんて・・・とストレスが多かったのだが、



プカプカと浮かぶ 柚子 って癒し系かも（笑）


柚子湯につかると、その瞬間は忘れて・・・・

ヨシヨシ！あしたから元気にと気持ちを新たに長湯を楽しみました。