老舗の立食い蕎麦屋

先週アキバに行ったついでに、以前から気になっていた立食い蕎麦屋の老舗、双葉に行ってみました。

ちょうどランチタイムで近所のサラリーマンでごった返してましたが、それも含めて立食い蕎麦屋らしいと店内に。

注文する列のようなものはなく目が合ったところで、春菊天と小柱天を蕎麦で注文。1分足らずで出来上がり、カウンターで食べる人々の脇から蕎麦を受け取るも、蕎麦を置けるスペースが店内に見当たらない。どげんすりゃよかと？

丼を持ったままつゆだけ啜ると、冷えた体に染み渡る。醤油がキツくなく優しい出汁が効いてます。店外に突き出たカウンターが空きそうなのが目の端で感じられたので、丼を持って移動。表のベンチに座って蕎麦を手繰っている人もいて、寒空に炊き出しの周りに集まる人みたいで微笑ましい。

丼をカウンターに置き、蕎麦を食べると何故だか懐かしい食感。高級な蕎麦ではないけれど、味があってつゆとのハーモニーが美味いのです。不思議だけれど、これが老舗の技なのか…。通う常連さんがいるのは当然ですね。

こう言う立食い蕎麦屋の原点のような店は、他にあまり知りませんが、アキバに行ったら必ず立ち寄りたい店になりました。