大阪でキーマカレー （Ghar）

昨日は大雪の中を大阪へ向かうと案の定、関ヶ原辺りから雪景色が広がり（写真は米原辺り）、近江八幡辺りまで徐行運転で約30分の遅延でありました。冬の東海道新幹線のあるあるネタですが、ホントにココだけ（伊吹山の南部）北陸からの雪が吹き込んでいるんですね。



今日は午後からの会議だったので、ホテルを11時過ぎにチェックアウトし念願のカレー屋さんGharに直行。靭公園近くなのでマイナーな場所ながら、すでに10名が並んでいましたが無事に第一陣で入店。



店の前から良いスパイスの香りが漂っていましたが、注文毎に1人で丁寧に具材をカレーに投入し火入れでスパイスを目覚めさせている模様。ますますそそられますね。



定番と思われるベジラムキーマカレーを注文し（辛さは3で）、一口入れた途端、いつもの「一生食べ続けたいモード」に！笑
ラムの深い味わいがギュッと凝縮されたキーマカレーで、この味わいはロシータのタコスに通じるものがあり、食べ終わるのが悲しくなりそう。まだ若い店主に見えますが、凄いなぁ。



昨年から大阪のスパイスカレーをいくつか試していますが、頭抜けているのはもちろんのこと、私が愛するカレーベスト3に入れたくなりました。

いまは昼間のみの営業なので次回いつ食べられるかわかりませんが、ココのカレーを食べるためなら早起きして早めの新幹線で大阪に来てもいいな。目覚まし時計もあるし。笑

追記
こちらは私が一番好きなデリーで修行された方が始めた店だとか。なるほどね。
https://www.delhi.co.jp/bossblog/14084