「いちい」さんで「飛良泉」を呑みました～♪

　昨日は義妹が帰って来たので義父と一緒に「いちい」さんに行ってきました。久しぶりです。
　「くぼた」の燗を頼んで飲んでいたのですが、女将さんが一升瓶を持ってきました。「こんなの呑んだことありますか？」と出してくれたのが「飛良泉 山廃純米マル飛 No.12」です。初めてみるラベルでした。

　飛良泉（ひらいずみ）とありますから岩手のお酒だと思ったのですが、飛良泉本舗さんは秋田の酒蔵です。「No.12」とは秋田県で開発した秋田酵母の番号です。
　フルーティな香りがします。なんだ？バナナ？！山廃特有の酸味が強いのですが、引っかかるほどではなく呑みやすいものでした。不思議なお酒でした。
　義妹は美味しい美味しいとくいくい呑んでいました。