昨晩のお酒☆雄冬

　昨日は彼岸の入りでした。暑さ寒さも彼岸までと言いますが３０度を超える暑い一日でした。
　「北の誉　純米吟醸　雄冬」（北の誉酒造）を呑みました。北海道は小樽のお酒です。北海道の上質の酒造好適米『吟風』を１００％使用しています。喉越そは北海道らしくさわやかです。力強さを持ちながらもまろやかな味わいです。旨いです。
製造米：北海道産酒造好適米　吟風
精米歩合：５５%
アルコール度：１５〜１６度
日本酒度：＋２
酸度：１．４
仕込み水：小樽　天狗山の伏流水

　先週は嫌なことがありましたので心の中は冬でした。昨日もその影響もあって出勤でした。今日はお墓参りをした後、温泉ドライブにでも行くつもりです。